腌香椿芽的做法

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发布于2023-09-07

标签:香椿芽晾干务必生水一层更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了腌香椿芽的做法的相关教程：主料香椿芽(500克)辅料盐(30克)厨具其它步骤1、香椿芽洗净；2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；3、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；4、一层一层压起来；5、最上面倒扣一个平盘，上

主料

香椿芽(500克)

辅料

盐(30克)

厨具

其它

步骤

1、香椿芽洗净；

2、晾干水分，务必晾干，不能带生水；

3、晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；

4、一层一层压起来；

5、最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌渍3天；

6、3天后就是这样，这时就可以吃，或者分袋冷冻；

7、尝一下味道，太咸就用清水冲洗一下；

菜谱简介

赶在香椿芽下市之前，多买一点腌成咸菜，冰箱冷冻，馋的时候化冻就可以食用。

小诀窍

没有难度，务必不能有生水，香椿芽务必晾干。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的腌香椿芽的做法,腌香椿芽怎么做,腌香椿芽的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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