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菜干南北杏猪肺汤怎么做

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发布于2023-09-12

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菜干南北杏猪肺汤怎么做的相关教程:菜干南北杏猪肺汤,其实是比较传统的老火汤,因为具有清热润肺的功效,所以在秋冬季节也是非常好的养生食物,制作所需要的用料就是猪肺白菜干以及南北杏,还有枸杞子。做法一、用料猪肺白菜干南北杏蜜枣杞子1、南

菜干南北杏猪肺汤,其实是比较传统的老火汤,因为具有清热润肺的功效,所以在秋冬季节也是非常好的养生食物,制作所需要的用料就是猪肺白菜干以及南北杏,还有枸杞子。

做法一、

用料

猪肺白菜干南北杏蜜枣杞子

1、南北杏菜干猪肺汤的做法

2、白菜干提前浸泡一晚,浸至软备用

3、浸软菜干要清洗干净并剪成小段

4、猪肺反复灌水冲洗除去血水,干净洁白晶莹

5、猪肺砌件,烧热白镌番抄猪肺迫出水份,装起猪肺再用清水冲,洗去泡沬,沥干水备用6、水开将所有食材放入,

7、猛火30分钟改中慢火烧煮1小时30分钟后,下盐调味完成。

做法二、

主料:芥菜干 60克 猪肺 250克 猪腰子 180克

辅料:杏 20克

调料:姜 15克 陈皮 5克 盐 3克

营养功效

咳嗽调理 壮腰健肾调理 止血调理 补虚养身调理 气血双补调理

做法

1.菜干用清水浸泡软,洗净切约二寸长。杏洗净。

2.猪肺插入水喉内清洗至猪肺洁白,切厚件,放入滚水内滚约十分钟,再用水喉水冲洗,盛干分,待用。猪腰子洗净。陈皮浸软,洗净去囊。

3.烧滚一锅滚水将以上各材料全部放入煲内,大火滚后,改中火,约煮三小时候,加入适量食盐调味,可供食用。

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