白灼金针菇的做法

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发布于2023-10-02

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了白灼金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(500克)辅料青红辣椒(25克)，小茐(10克)，蒜蓉(15克)厨具炒锅步骤1、青红辣椒切碎2、蒜蓉3、金针菇去头4、开水烫熟捞去过凉水5、盘中先加入味极鲜少许白糖拌匀后，放入准备好的金针

主料

金针菇(500克)

辅料

青红辣椒(25克)，小茐(10克)，蒜蓉(15克)

厨具

炒锅

步骤

1、青红辣椒切碎

2、蒜蓉

3、金针菇去头

4、开水烫熟捞去过凉水

5、盘中先加入味极鲜少许白糖拌匀后，放入准备好的金针菇，加入稍炒了下的辣椒，小茐花。等待热油淋上就可以了。

6、成品色泽还可以吧

菜谱简介

老公爱吃所以第一次学做

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

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金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

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