青红豆浆的做法
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主料
青大豆(50克),红豆(50克)
辅料
水(2000毫升)
厨具
其它
步骤
1、用料
2、青大豆洗净沥水
3、用清水浸泡至涨发
4、红豆洗净沥水
5、加水泡发
6、将泡好的豆倒入豆腐机内网中
7、加水至最低水位线
8、盖上盖子
9、选择豆浆键,启动
10、打浆完成,关机揭盖
11、提起内网
12、手动放浆
菜谱简介
豆浆机挂了,在完成玫瑰青豆浆之后。虽然每次打豆浆都忍不住会想,这老古董什么时候要怎样才会挂掉。当它真挂的时候,却还是有些意外。装上一缸水,开机检测,刀头刚开始旋转,啪!电源跳闸。没错,这家伙确实在闹退休了。尽管总念叨着旧的不去新的不来,却还是本着物尽其用的精神拆机检修。又拆出一个意外。偶滴乖乖!内腔几乎通体全黑!去年拆机的时候还挺白净的嘛。尤其是电动机与集成电路所呆的里腔,更是积了一层黑黑的碳粉,好似年久的烟囱,摸出两手漆黑。欲将修之,必先洁之。翻了翻白眼,那黑碳煤窑的模样,着实让人懒得行动。罢了罢了,原样装好,您老还是就此退休吧。亦或等心情极佳的时候,再拆来修修。豆浆机挂了,豆浆却不可以挂。还是有些设备可以身兼此职的,比如那豆腐机,只是好像容量太大,一锅豆浆不知得多喝上几天。豆腐机专职做豆腐,特有滤渣出浆设计。可是,向来都喝连渣豆浆,要想不滤渣,就只能在打完豆浆之后取走滤网,解除浆渣的隔离。豆腐机的第一道花样豆浆。红豆青大豆,一半一半,凑满豆腐机那标准量杯,最低水位线,绝不可以高。头一次使用这豆浆功能,进展还算顺利,关机揭盖手动放浆,老豆浆机的豆浆杯接了几乎满满一杯,差点就准备再找一家伙什儿了。这得喝多少天呀?!
小诀窍
不喜欢喝豆渣的话,可以在打浆结束后直接按住放浆键,即可放出滤渣后的豆浆。打好的豆浆可根据自己口味加糖调味饮用。
小常识
青豆做法技巧
青豆不宜久煮,否则会变色。
红豆的作用水肿胀满、脚气浮肿、
黄疸尿赤、风湿热痹、
痈肿疮毒、肠痈腹痛
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