豆腐牛肉丸子的做法

好酷屋

发布于2023-10-17

标签:豆腐牛肉炸锅胡椒粉 10更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了豆腐牛肉丸子的做法的相关教程：主料豆腐(300克)，牛肉馅(200克)辅料盐(适量)，大葱(一棵)，黑胡椒粉(3克)厨具空气炸锅步骤1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻2、豆腐准备好3、用手抓碎4、牛肉放在豆腐上5、大葱切

主料

豆腐(300克)，牛肉馅(200克)

辅料

盐(适量)，大葱(一棵)，黑胡椒粉(3克)

厨具

空气炸锅

步骤

1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻

2、豆腐准备好

3、用手抓碎

4、牛肉放在豆腐上

5、大葱切末，放在豆腐牛肉上，再根据口味放盐，黑胡椒粉

6、用手抓拌均匀

7、此时空气炸锅可提前预热，180度，10分钟

8、将馅团成小丸子，大小如鸡蛋黄

9、放在炸筐中

10、送入空气炸锅中，10分钟即可出炉

11、不用再额外放蘸料了，这已经很好吃啦

12、看看，是不是外酥里嫩，散发着豆腐的清香和牛肉的味道？

菜谱简介

这道豆腐牛肉丸子用是空气炸锅做的。一滴油都没用，完全是牛肉本身的一点点油脂。丸子外酥里嫩，动物优质蛋白与植物优质蛋白相结合，美味又健康！

小诀窍

不要放酱油噢，会影响成品的颜色和口感，胡椒粉的加入更加提味道；一滴油都不放，真是厨房好神器！

小常识

豆腐做法技巧

1.南豆腐细嫩，适宜于烧、烩和做汤；北豆腐适宜于烧、炸、煎和做汤;

2.豆腐中缺少人体必需氨基酸-蛋氨酸，烧菜是把它和其它的肉类、蛋类食物搭配一起合用成菜，可大大提高豆腐中蛋白质营养的利用率。

益气宽中，生津润燥，清热解毒，和脾胃，抗癌。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的豆腐牛肉丸子的做法,豆腐牛肉丸子怎么做,豆腐牛肉丸子的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/652df43cf7f1c99ccb09be44.html

相关推荐