莲藕排骨海带汤的做法有哪些

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莲藕排骨海带汤是很养生的美食，海带汤的味道是很鲜美的，喝起来也会感觉很舒服，如果海带汤里面还添加一点莲藕或者是排骨的话，那么这个汤就更加的浓香甜美了，莲藕还有甜味，这样的汤喝起来香甜可口，关键四这样的养生汤吃了之后对人的身体有滋补的效果，让身体的抵抗越来越好，那么这个莲藕排骨海带汤的做法有哪些？

做法一

1排骨用开水焯烫后漂净血水捞出;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净。

2将焯好的排骨、葱结、姜片、大料放入电压力锅内，加入适量清水、料酒，加盖压15分钟，关火放气。

3开盖捞出葱结，再加入切好的藕、海带、适量的盐，加盖压5分钟即可。

4食用时，滴入香油，葱花。

做法二

莲藕排骨汤能加海带。

食材：主料： 排骨 1000克、 莲藕 一节、 海带结 200 克

辅料：葱 2根、 姜 适量 、红枣 5枚 、枸杞 适量、 食盐 适量

步骤：

1、先把排骨用清水洗干净;

2、在灶上放一口锅，在锅里面倒入适量的水，然后把洗好的排骨倒入锅里，用大火烧开5分钟左右即可;

3、趁煮排骨的空当把海带，莲藕，葱，姜，红枣清洗干净备用;

4、把烧开的排骨汤用漏勺虑一下杂质，倒入电炖锅中，快炖1个小时;

5、加入莲藕，海带，红枣，葱姜及食盐，稍微加一点食醋可使肉质变的更嫩一些，改小火慢炖2-3小时即可;

6、把炖好的排骨汤盛入碗中食用即可。

做法三

1、排骨切1.5厘米长的段，焯烫后漂净血水，捞出沥干水分;藕削去外皮，洗净，切滚刀块;海带丝洗净挽结。

2、锅内放猪油，加入姜片、排骨煸炒3分钟，烹料酒，加清水用大火煮开，撇去泡沫，倒入高压锅内，放入葱白段、胡椒末，加盖压6分钟，关火放气。

3、拣去姜片、葱段不用，放入藕块、海带结用中火炖至藕熟、排骨离骨，加入盐调味，撒葱花、香油即可。

做法四

1. 排骨剁成小段，洗净;藕去皮，洗净，切块;海带洗净，切成条，打成海带结;胡萝卜洗净，切成块。

莲藕海带排骨汤的做法图解22. 锅置火上，倒入适量清水烧沸，倒入料酒，放入排骨段汆至水再次开了，撇去飞沫，捞出。

紫砂煲放水，烧开，放入排骨烧开，炖20分钟。

放藕块、海带结、胡萝卜块，加盐、料酒、鸡精、胡椒粉，顿20分钟即可。

大家制作这个海带排骨莲藕汤的时候就可以选择这些方法来制作，上面这些方法来制作这个莲藕排骨海带汤是很简单的，制作起来也不会显得很麻烦，制作海带的时候最好是将海带煮熟，如果海带不煮熟的话，那么海带上面是会有寄生虫的，这样将寄生虫吃了之后是会感染上疾病的。

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