奥尔良香酥鸡翅的做法

好酷屋

发布于2023-10-21

标签:鸡翅面包放入 35炸制更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了奥尔良香酥鸡翅的做法的相关教程：主料鸡翅中(500克)辅料鸡蛋(1个)，面包糠(适量)，奥尔良烤肉料(35克)厨具无步骤1、准备好鸡翅。2、清洗干净后在内外两面各自划上两刀。这样不仅有利于入味，后期炸制的时候也容易熟。3、把35克奥

主料

鸡翅中(500克)

辅料

鸡蛋(1个)，面包糠(适量)，奥尔良烤肉料(35克)

厨具

无

步骤

1、准备好鸡翅。

2、清洗干净后在内外两面各自划上两刀。这样不仅有利于入味，后期炸制的时候也容易熟。

3、把35克奥尔良烤肉料用一点点清水化开。

4、倒入鸡翅里，戴上手套抓匀，放入冰箱冷藏腌制半天或者一夜，期间翻拌两次。

5、取一个鸡蛋打散。

6、把腌制好的鸡翅放入碗里均匀的包裹上一层全蛋液。

7、接着放入面包糠里均匀的包裹上一层面包糠。

8、依次裹完所有的鸡翅。

9、锅里加入适量油，烧至六七成热时下入鸡翅。如果像我这样油用得不多鸡翅就要分次炸制。

10、炸至表面金黄酥脆，鸡肉熟透，捞出用吸油纸吸去多余的油份即可。（因为有面包糠，所以别像平时炸其他东西那样来个热油大火复炸，一下锅面包糠一定黑乎乎）

菜谱简介

几乎每个孩子们都喜欢的香酥鸡翅，金黄酥脆的外皮包裹着鲜嫩多汁的鸡肉。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的奥尔良香酥鸡翅的做法,奥尔良香酥鸡翅怎么做,奥尔良香酥鸡翅的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6533439cbb843663f6006032.html

相关推荐