圣女果是转基因食品吗 转基因的水果有哪些
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圣女果,平时我们也叫它小番茄,其小巧可爱,营养丰富,被大众喜爱,那也有人会疑虑,圣女果是转基因的食品吗?下面就和我一起来看看吧!
圣女果是转基因食品吗
圣女果不是转基因食品。
圣女果也被称为小西红柿,是番茄最原始的品种,其富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分,和大番茄的营养价值差不多,之所以有的口味特别甜,外形小巧可爱,是为了迎合市场需求,培育出来的,并不是转基因的食品,平时大可放心食用。
转基因的水果有哪些
转基因食品在投放市场前都经过了严格的动物实验,也获得了国家批准安全证书,所以即使在市场上遇到转基因食品,也不用担心它们会影响我们的健康。
1、抗褐变苹果
平时切开苹果,很容易被空气氧化,导致颜色变为褐色,这类新品种的苹果,经过改良后,不容易变色,大大提升了抗氧化的性能。
2、番木瓜
目前市场上的95%的木瓜都是转基因的,因为木瓜是热带的水果,国内只有广东和海南能够种植成活,但是南方木瓜容易易患花叶病,造成枝干枯萎而死,为了保证木瓜的产量,大多种植者会引入带有转基因抗病技术的木瓜。
3、粉心菠萝
一般菠萝都是黄色的,不过在美国有一款粉色的菠萝,科学家经过改良,降低了原来菠萝中酶的活性,保留了大部分的番茄红素,让菠萝的果肉更甜,营养价值更高。
怎样辨别转基因水果
1、看季节
除了大棚里面产的,其余的反季节的一般是转基因的水果。
2、看外观
颜色看上去很奇怪或者外形很完美的,一般转基因的偏多。
3、看储存时间
一般的水果,保鲜时间不会很长,而转基因的水果改良后,会大大加长存储的时间。
4、看虫蛀情况
有些水果很容易遭到虫蛀,但是改良后的水果,一般不会受到虫子咬。
5、看标识
一般转基因的水果,都要通过国家的批准,才能生产,因此,在超市购买时,可以看,有没有转基因的标注。
怎样挑选圣女果
1、看颜色
一般情况下,正常新鲜的圣女果,外表比较红亮,光泽度很好,而存储时间较长的,一般颜色不是很红,有的甚至还有发黑的情况。
2、看根蒂
圣女果通过看颜色比较难判断时,还可以看它的根蒂,一般比较新鲜的,可以看到其根蒂和叶子都比较绿,如果是存储时间过长的,叶子和根蒂会枯萎或者脱落。
3、看硬度
一般情况下,新鲜的圣女果,都会比较硬一点,口感会甜一点,而软一些的圣女果则说明放置的时间太长了,口感会变淡。
4、看水分含量
一般在挑选圣女果时要观察一下它的水分多不多,平时可以把同样大小的圣女果放在手心掂量一下,重量稍微更大一些的,说明水分足、营养好,如果是一些干瘪的圣女果,水分已经流掉不少,营养也会没有那么好。
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