玉米浓汁的做法

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发布于2023-11-23

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主料

鲜玉米(2根（约300克）)

辅料

可直接饮用的水(500克)，炼乳(50克)

厨具

搅拌机、煮锅

步骤

1、鲜玉米洗净，煮熟（水开后煮10分钟）。

2、等玉米稍凉些剥下玉米粒。

3、煮熟的玉米粒、白开水、炼乳一同放进搅拌机内。

4、启动豆浆程序，搅拌。

5、热乎乎的玉米浓汁就做好了。

小诀窍

1.也可以先剥下玉米粒再煮熟，稍晾凉，连同煮玉米粒的水一同倒进搅拌机内。
2.如果不想要太浓的玉米汁，可以多加些水。
3.炼乳的用量可随个人喜好调整，也可以用白砂糖或冰糖来代替。

小常识

鲜玉米做法技巧

玉米须含维生素K、谷氨酸、木聚糖、葡萄糖、有机酸等，有利尿、辅助降血压、促进胆汁分泌、增加血中凝血酶原和加速血液凝固等作用。

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。玉米中含的硒和镁，则有防癌抗癌的效用。

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