沙拉小肉饼的做法

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发布于2024-01-06

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主料

肉馅(适量)

辅料

鸡蛋(适量)，小葱(适量)，香菜(适量)，普通面粉(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、准备好肉馅。

2、放入沙拉酱。

3、搅匀，再放入自己喜欢的其他调味，我放了盐、生抽、芝麻油和胡椒粉，再放入适量的鸡蛋液和小葱、香菜末，拌匀。

4、放适量的面粉，向着一个方向搅拌上劲。

5、准备好面粉和鸡蛋液。

6、戴上食品加工手套，拍少量水在手上，取30克肉馅，先团成圆形，再按压成饼状，放在面粉里裹上一层面粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面粉。

7、平底锅里放少量的油，油烤热后，小火，把肉饼放进去，煎至两面金黄。

8、吃的时候还可以再蘸一些沙拉酱。

菜谱简介

很开心收到了丘比试用产品，好多呢，如果不是这次试用，还真不知道原来有这么多品种的沙拉酱。用凯撒口味的沙拉酱做了一款小肉饼，味道挺好，直接吃也行，再蘸一些沙拉酱当然更美味。

小诀窍

原料：肉馅

配料：鸡蛋 小葱末 香菜末 普通面粉

调味：丘比凯撒沙拉酱 盐 生抽 芝麻油 胡椒粉

团肉丸的时候，手上拍一些清水，肉馅就不会粘手了。

小常识

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