葱花卷的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了葱花卷的做法的相关教程:主料面粉(400g),葱花(半碗)辅料盐(适量),糖(30g),香油(1小勺),酵母粉(3g)厨具蒸锅步骤1、将面粉、酵母粉、盐、汤混合好,放入200g水,和好做到面光盆光手光。2、将和好的面放入酸奶
主料
面粉(400g),葱花(半碗)
辅料
盐(适量),糖(30g),香油(1小勺),酵母粉(3g)
厨具
蒸锅
步骤
1、将面粉、酵母粉、盐、汤混合好,放入200g水,和好做到面光盆光手光。
2、将和好的面放入酸奶机里发酵2小时,如果没有的话就密封好放在温暖的地方,带按下去弹不回来,里面都是蜂窝状就是好了。
3、将面充分揉和,把气体都排出后,擀成面饼,加入香油、葱花。
4、然后卷起来切成小段。
5、拿起其中一段,两头拉长一点。
6、对折
7、将筷子在中间压一下就成了漂亮的花卷样子了。
8、蒸锅抹油防粘锅,然后将发卷放其中松弛20分钟。
9、开火蒸吧~
10、蒸汽上了10-15分钟就好了~好香呢。
菜谱简介
吃烦了馒头就换个花卷吧,没想到大获成功,家人一下干掉2盘,大家也学起来
小常识
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