包子和花卷是中国人餐桌上历史悠久的早餐食物，但是现代生活中由于饮食及生活作息不规律，很多人都有了肥胖的烦恼，那么吃包子和花卷会胖吗？吃包子和花卷会胖吗适量吃是不会的。肥胖是由于长期的饮食结构不合理导致
主料面粉(适量)辅料酵母(适量)，牛奶(一袋)，清水(适量)厨具蒸锅步骤1、将面粉中加入酵母混匀后加入一袋牛奶搅拌一下看干湿程度再加入适量的水，边加边搅拌直到成絮状后揉成较硬的面团，发酵至成蜂窝状即可
主料面粉(适量)辅料芝麻酱(适量)，安琪(适量)厨具蒸锅步骤1、1、用温水冲开适量的安琪倒入面粉中，再加入温的鲜牛奶和面。揉成面团等待发酵，等面团发到原来的两倍大，加入少许干面粉揉成光滑的面团。2、2
主料面粉(100克)，牛奶(55克)，玉米油(5克)，干酵母(2克)辅料玉米油(适量)，盐(适量)，花椒粉(适量)，葱花(适量)厨具蒸锅步骤1、将面粉，玉米油，酵母，牛奶，倒入大碗2、揉成光滑面团，盖
主料面粉辅料无厨具蒸锅步骤1、发面，我用的酵母2、擀成博片，撒上葱花，卷起来3、将卷好的面压扁4、切开，两个和在一起往中间卷起然后拧起来5、醒发20分钟，上锅蒸6、烧开15分钟就好了7、好了！菜谱简介
主料普通面粉(适量)，南瓜泥(适量)辅料酵母(适量)，烤熟的核桃仁(适量)，花生油(少许)厨具蒸锅步骤1、提前烤熟的核桃仁，擀碎备用2、发酵好的两块面团，一块是普通面粉加酵母和水调成的，一块是南瓜泥和
1、和面2、酵母发泡并倒入面粉3、揉面4、发酵5、醒发面团并揉面6、第二次醒发面团7、配料准备8、卷面皮9、卷好的面皮切段10、拧花11、核桃芝麻花卷12、甜花卷13、花卷醒发14、蒸花卷15、
主料面粉(300g)，温水(145g)，酵母(3g)，糖(5g)，盐(2g)辅料葱(适量)厨具蒸锅步骤1、1、把发酵好的面团擀成长方形2、2、均匀的摸上油3、3、撒适量的盐4、4、撒上葱5、5、卷起，
主料面粉(1000克)，玉米粉(500克)辅料火腿肠(适量)，葱(适量)，面碱(适量)，小苏打(适量)厨具蒸锅步骤1、我用的是面头（上次做的时候留下来的一块），用水泡开2、盆里加入两碗冒尖的面粉3、再
主料面粉(适量)辅料酵母(适量)，水(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉加酵母温水和面。揉至光滑发酵。2、发酵好的面团反复揉几遍。3、取一块面，撮成长条。4、下挤。5、取一块面擀成薄饼。先抹油在撒盐少许。（盐
主料面粉(500克)辅料酵母(5克)，泡打粉(3克)，白糖(一汤匙)，温水（30度左右）(适量)，葵花籽油(适量)厨具蒸锅步骤1、酵母撒在温水里活化，10分钟左右会成片散开，用筷子打散2、面粉里加入泡
主料面粉(200g)，酵母(2g)辅料无厨具蒸锅步骤1、面粉与酵母混合均匀，加水揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵。2、发酵好的面团。3、面团取出，按压揉实，搓长条，切成小块。4、每小块面团搓成细长条。5
主料普通面粉(400克)，酵母(3克)，温水(200克（根据面粉吸水性增减）)辅料红豆沙馅(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉与酵母粉混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状。2、将面团揉至表面光滑，盖上盖
蒸花卷要是生花卷蒸的话最好是冷水下锅，因为在这个过程中适宜的温度会加快酵母的发酵速度，同时还能让花卷内外受热均匀，要是用热水下锅的话，很容易出现外部温度过高，内部温度低的情况，导致蒸出来的花卷夹生。蒸
一般情况下，用大火将小花卷蒸15分钟左右就能蒸熟了，蒸制时间不能过长也不能过短，否则很容易影响口感。制作花卷也比较简单，用酵母将温水化开，和面粉搅拌均匀，发酵好后制成相应的形状，放到蒸笼里蒸制就可以了
主料面粉(300g)辅料酵母(5g)，水(150g)，油(少许)，葱花(适量)厨具蒸锅步骤1、面粉中加入酵母粉2、倒入水，搅拌均匀。3、揉面的过程，我偷懒了，用了kenwood的厨房料理机，帮我揉面团
主料玉米面(100g)，面粉(400g)，酵母粉(7g)，清水(适量)辅料花生油(适量)，葱(20g)，盐(少许)厨具蒸锅步骤1、玉米面和面粉混合。2、加酵母粉和清水揉成面团。3、盖上湿笼布盖盖放在温
主料面粉(500g)，自制米酒(100g)辅料水(120g)厨具蒸锅步骤1、自己做的米酒和水兑好，搅拌均匀，2、加入250克的面粉，和成稠糊状.室温20度以上放置3小时左右即可发酵至2倍大小，如果室温
主料豆渣(350g)，面粉(600g)，酵母粉(6g)，清水(适量)辅料芝麻(适量)厨具蒸锅步骤1、将豆渣、面粉和酵母粉混合。2、揉成面团。3、盖上湿龙布盖盖。4、放在阳光下自然醒揉成面团。5、醒发好
主料发酵面团(适量)辅料葱花(适量)厨具平底锅步骤1、发酵面团2、配料和调料3、将面团擀成薄饼4、揪一块小面团，将花生油均匀涂满薄饼5、均匀撒上适量椒盐6、撒上葱花7、卷起薄饼8、切段9、两段叠起，用
