核桃双色花卷的做法

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发布于2023-05-08

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主料

普通面粉(适量)，南瓜泥(适量)

辅料

酵母(适量)，烤熟的核桃仁(适量)，花生油(少许)

厨具

蒸锅

步骤

1、提前烤熟的核桃仁，擀碎备用

2、发酵好的两块面团，一块是普通面粉加酵母和水调成的，一块是南瓜泥和酵母面粉调成的。（南瓜泥是放微波炉加热7分钟后用勺子压成的）

3、将两个面团分别擀成椭圆形

4、将白色面饼表面刷适量的植物油

5、然后将南瓜面饼叠到上面

6、将核桃碎均匀的撒到面饼上面

7、卷起来搓成均匀的长条

8、切成大小均匀的小剂子

9、然后每两个叠放到一起

10、用筷子在中间压一下

11、然后两手分别往相反方向拧一下，收口放下面，漂亮的花卷就做好了。稍微醒10分钟左右，上蒸锅蒸熟，开锅20分钟关火，捂5分钟开锅即可

菜谱简介

孩他小姑给了不少的核桃，烤了一些核桃仁装瓶子里让他当零食，话说这再好吃的东西也不能常吃，吃多了就腻了，我就想再换个花样给他做成馒头，估计他能喜欢，呵呵就有了这个核桃双色花卷，第一次做这个样子的花卷，尝试成功，以前看人家做的感觉真漂亮，这次做了之后心里也在窃喜，关键是加了核桃仁和南瓜泥，这个花卷的内涵就丰富多了，吃起来香香甜甜很好吃，感兴趣的朋友不妨一试哦。

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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