玉桂苹果的做法

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发布于2024-02-01

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主料

苹果(1个)，黄油(30克)，白糖(30克)，玉桂粉(少许)

辅料

无

厨具

平底锅

步骤

1、将材料备齐。

2、苹果去核切片（稍厚一些）。

3、将带有外皮的一块用心型模具压一下，成为漂亮的心形。

4、锅内放黄油，中火加热融化。

5、放入白糖，使之完全融化变色，改小火。

6、放入切好的苹果片。

7、一面煎好后翻面。

8、两面都煎好后撒上少许玉桂粉，装盘即可。

9、点缀少许玫瑰花瓣更有情调。

菜谱简介

过年的时候，除了吃些热菜凉菜，荤菜素菜，也少不了一些小甜点、小水果什么的，这才显得搭配合理、营养均衡。 今天，我向大家推荐一道水果菜----《玉桂苹果》。她，色彩鲜艳，寓意深刻；她，营养丰富，味道甜美。如果登上节日的餐桌，必然会使大家眼前一亮呢！ 再如果，如果，你想和心爱的人一起浪漫一下下，在冬日的午后，简单几分钟做出一道玉桂苹果，煮上一壶咖啡，哇塞，那感觉，我就不说了，你知道的，嘿嘿！

小常识

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里，可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃，主治反胃。

降低胆固醇；

减肥；

防癌；

防铅中毒；

保持血糖稳定；

减轻孕妇孕期反应；

预防感冒

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

黄油的主要成分是脂肪，其含量在90%左右，剩下的主要是水分、胆固醇，基本不含蛋白质。有研究称：适量食用天然黄油可改善因食用不饱和脂肪酸或人造黄油而导致的贫血症状。

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