枇杷雪梨羹的做法

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发布于2024-03-15

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主料

雪梨(2个)，枇杷(3个)

辅料

冰糖(适量)

厨具

煮锅

步骤

1、准备材料。

2、雪梨洗净削皮切块。

3、枇杷洗净去皮、去核，撕掉里面的白膜。

4、将雪梨块放入料理机。

5、加入一半水打成糊糊。

6、再加入枇杷一起打，打个30秒就行了。

7、打好的糊糊。

8、将雪梨枇杷糊倒入不锈钢容器中用大火煮开。

9、一边煮一边用木勺搅拌，等周围出现大泡泡后关火。

10、加入冰糖接着搅拌。

11、搅拌直到冰糖完全融化。

12、盛出，开喝。

菜谱简介

最近是天干物燥，吃什么都觉得火气大，关键是宝贝还有点小咳嗽，连预防针都没打。没给她吃药，就买了点枇杷，小贵呢，不过偶尔一吃，也还好，一开始给她煮了枇杷水喝，水很快就喝光了，但她还是吃不好水果，只有两颗牙牙，呵呵，每次用勺喂惯了，给她买的咬咬乐也不好好吃，老是喜欢啃后面的把把，哎，还是打成糊糊给她吃好了，这不，三口两口就没了。这次用了雪梨和枇杷一起做的，这样可以弄的多点，省得那几个枇杷还不够宝贝塞牙缝的，要知道我家的宝贝可能吃了，呵呵，要不怎么是小胖妞呢。弄多点一家人都能喝一杯，不能养成宝贝一个人吃独食的习惯，嘿嘿。好东西要和大家一起分享才快乐嘛！这款枇杷雪梨羹很好做，很适合春天这个季节吃，滋阴润肺的，家里有小朋友的也可以弄了吃哦，不比甜品差的，很好吃呢，咕噜咕噜就没了。要是想吃多点就多弄几个雪梨，枇杷几个就够了，起的是画龙点睛的作用，呵呵。我的材料是3杯的量，大家根据自己家的需求适量增减哈！

小常识

枇杷做法技巧

治肺燥咳嗽，每次吃鲜枇杷果肉5枚，每日2次。应用于咳嗽：枇杷核9～15克，捣烂，加生姜3片，水煎，去渣服，早晚各1次。

营养价值

1.枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用;

2.枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽;

3.枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒;

4.枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。

食用效果

味甘酸、性平;核：味苦、性平，入肺、胃经;

清肺生津止渴;核，祛痰止咳，和胃降逆;

主要用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。

吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。

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