白灵菇炖鸡汤做法有哪些呢

好酷屋教程网小编为您收集和整理了白灵菇炖鸡汤做法有哪些呢的相关教程：白金菇炖鸡是一道不错的滋补汤料，秋冬季节不少人因为天气太过于寒冷，总是出现手脚冰冷，体质虚寒的毛病，那么这一道白灵菇炖鸡恰恰解决了大家身上所谓的这些症状，又可以非常适合冬天食用，不仅仅可以御寒，还可以

白金菇炖鸡是一道不错的滋补汤料，秋冬季节不少人因为天气太过于寒冷，总是出现手脚冰冷，体质虚寒的毛病，那么这一道白灵菇炖鸡恰恰解决了大家身上所谓的这些症状，又可以非常适合冬天食用，不仅仅可以御寒，还可以提高自身的免疫力，接下来就为大家来介绍一些制作方法。

原料编辑

白灵菇300克，鸡肉500克，黑木耳50克，红枣、冬笋、干贝若干，葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。

做法

将白灵菇洗净、切片，鸡肉洗净、切块，黑木耳泡开，冬笋切片，干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出，放入砂锅内加水，加油烧至六成热时，放入白灵菇片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火，加入葱、姜、料酒、精盐、清汤，炖至鸡肉软烂，出锅即可。

营养提示

鸡肉性温，含有丰富的蛋白质。冬季经常吃鸡滋补，不仅能更好地御寒，还可以提高自身免疫力。白灵菇富含多种氨基酸，营养丰富，不仅味道鲜美，还可以去脂。

白灵菇当中是属于一种菌类的美食，既好吃营养价值又丰富，与此同时，白灵菇当中最好是加入料酒胡萝卜冬枣和冬笋，来一起蒸煮再加入上好的鸡肉，我们在挑选鸡肉的时候最好是选择乌鸡或者是柴鸡。

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