凉拌金针菇的做法

好酷屋

发布于2024-04-03

标签:金针菇食用黄瓜胡萝卜芝麻酱更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了凉拌金针菇的做法的相关教程：主料金针菇(200g)辅料胡萝卜(一根)，水果黄瓜(两根)，香菜(适量)厨具其它、煮锅步骤1、2、买现磨的芝麻酱味道会更好3、将洗好的黄瓜、胡萝卜（插成细条，如果刀功好用手切最好），金针菇撕成一条条的

主料

金针菇(200g)

辅料

胡萝卜(一根)，水果黄瓜(两根)，香菜(适量)

厨具

其它、煮锅

步骤

1、

2、买现磨的芝麻酱味道会更好

3、将洗好的黄瓜、胡萝卜（插成细条，如果刀功好用手切最好），金针菇撕成一条条的，备用。

4、将撕好的金针菇放在沸水中，煮30秒，捞出放在冷水中，晾凉之后备用，煮时间不宜过长，那样金针菇会变黑，吃的口感也会不好。

5、将盐、辣椒、生抽、醋、芝麻酱、香菜末、蒜、香油、黄瓜丝、胡萝卜丝、金针菇都放在一个较大的碗中，拌匀即可食用

小常识

金针菇做法技巧

金针菇一定要煮熟再吃，否则容易引起中毒。将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的配料使用。

祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤

金针菇与驴肉一起食用会容易产生心绞痛，金针菇与牛奶一起食用会消化不良。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的凉拌金针菇的做法,凉拌金针菇怎么做,凉拌金针菇的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/660cae0c352e62aa4103a56b.html

相关推荐