南瓜饼的做法

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发布于2024-04-11

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了南瓜饼的做法的相关教程：主料南瓜(适量)，糯米粉(适量)辅料厨具砂锅、不粘锅、平底锅步骤1、南瓜去皮切成薄片蒸熟2、蒸蒸蒸3、糯米粉最好过筛4、把糖倒入熟了的南瓜中搅拌压成泥5、把粉倒入南瓜中，搅拌（最好用手）6、粉最好不要

主料

南瓜(适量)，糯米粉(适量)

辅料

厨具

砂锅、不粘锅、平底锅

步骤

1、南瓜去皮切成薄片蒸熟

2、蒸蒸蒸

3、糯米粉最好过筛

4、把糖倒入熟了的南瓜中搅拌压成泥

5、把粉倒入南瓜中，搅拌（最好用手）

6、粉最好不要一次全放了，最好一边搅拌一边放部份粉，直到把材料揉到不粘手

7、取部分揉成条，再切块

8、揉成圆球

9、再压扁

10、没有不粘锅，又想不粘，秘诀就是：把锅洗干净，开火烘干（看见锅烘到发白才可以哦），然后把火调到最小，以划圈方式洒油，再把饼放入煎熟。不过并不是所有人都能完美煎到熟，所以我采取了煎和蒸。先把饼煎到成型后，再拿去蒸，这样一来不怕焦了，二来没有那么多油

11、搞掂

小常识

南瓜做法技巧

1.南瓜可蒸、煮食，或煎汤服；外用捣敷。

2.南瓜熟食补益、利水；生用驱蛔、解毒。

3.糖尿病患者可把南瓜制成南瓜粉，以便长期少量食用。

4.瓜适量，洗净切片，用盐腌6小时后，以食醋凉拌佐餐，可减淡面部色素沉着，防治青春痘。

预防癌症、

保护胃粘膜、

降血糖、

降血压、

预防前列腺。

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