奶香玉米饼的做法

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发布于2024-04-11

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主料

甜玉米(150克)，大米粉(200克)，淡奶(200克)

辅料

黄油(10克)，绵白糖(1大勺)，干玫瑰花(5朵)

厨具

无

步骤

1、准备所有食材。

2、将甜玉米、米粉和淡奶一起倒入盆里搅拌成粉糊。

3、搅拌好的糊。电饼铛预热后将黄油化开，倒入粉糊并摊平。

4、电饼铛预热后将黄油化开。

5、黄油化开。

6、倒入粉糊并摊平。盖上盖用馅饼档上、下火3分钟即可。

7、干玫瑰花捻碎与绵白糖拌匀。

8、....

9、等饼出锅后均匀的撒在饼上就可以了。

小常识

甜玉米的作用

益肺宁心

;健脾开胃

;利水通淋

;防癌

;降胆固醇

;健脑

糖尿病者慎食。

1.西米提前用清水浸泡30分钟，锅中清水烧开，放入西米煮3-5分钟至透明，期间不停地用木勺搅动以免粘连，随后关火过清水，再次放入清水煮2-3分钟，加糖关火晾凉备用。

2.芒果去皮，切丁放入蔬果处理机中，加奶油，鲜奶，淡奶，椰浆，轻搅成糊状即可。

3.将芒果椰浆糊倒入晾凉的西米糊中搅匀，红西柚子去皮，剥出柚子里的果肉粒，连同柚子汁一起倒入芒果西米糊中拌匀，装入无油的容器中，盖好盖子冷藏2小时以上。

又称花奶、奶水、蒸发奶。它是将牛奶蒸馏过去除一些水分后的结果。没有炼乳浓稠，但比牛奶稍浓。它的乳糖含量较一般牛奶高，奶香味也较浓，可以给予西点特殊的风味。同时淡奶也是做奶茶的最好选择。雀巢三花淡奶，有植脂和全脂两种：全脂淡奶是蒸馏过的牛奶。经过蒸馏过程，淡奶的水份比鲜牛奶少一半。全脂淡奶营养好，因为是牛奶加工而成的，使用的人工添加剂少，蛋白质含量高。三花植脂淡奶中的脂肪是不含胆固醇的植物脂肪，有助心脏健康的同时，仍然保持香浓醇厚的味道。植脂淡奶无糖，易消化，健康，美味。但因为是经过加工而成，植脂奶里的添加剂会多一些。

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