多个知名进口奶粉品牌频频被曝的香精到底为何物？

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    近年来，奶粉添加香精的问题一直备受关注多款进口奶粉被曝光添加香精，大剂量食用会损伤婴儿肝脏，这些信息迅速在微信等渠道传播。那么现在的品牌奶粉的添香情况究竟如何？

   

知名品牌奶粉添香频繁

    抽查的几个品牌中，进口1段奶粉的配料中已经没有添加香精，至少说明随着国家政策地不断完善以及消费者观念地不断提升，这些品牌也正在这一方面做出调整和升级。但2段3段的情况就不容乐观了，添香现象还是比比皆是。

        2段/3段都含乙基香兰素。

     某品牌3段奶粉中也添加了乙基香兰素

    某品牌2段/3段奶粉的配料表中，同样可见香兰素乙基香兰素的身影

    某品牌3段奶粉的配料表中，也出现了乙基香兰素的身影

   

香精为何物？

    香精是一种能够赋予食品香味的人工合成物，婴儿奶粉中常见的有香兰素乙基香兰素和香荚兰豆浸膏，添加后易形成浓烈奶香气息。广泛用于食品巧克力冰淇淋饮料，以及香水日用化妆品中起增香和定香作用。

   

为什么品牌配方奶粉添香情况频繁？

    很多品牌奶粉，由于市场需求量大，受到生产条件的限制，奶源大多是用大包粉二次加工成配方奶粉的，会使奶香味流失，或者产品口味不一致，所以这些企业不得不添加香精来实现口感，提升奶粉的奶香味。另外，也有业内人士大胆推测，添加香精是为了引导婴儿的口味偏好，实现控制孩子喝指定品牌的目的。

   

奶粉中是否可以添香？添香有什么危害?

    对于奶粉中是否能够添香的问题，国家有明确的规定：1段配方奶粉中不得添加，而2段和3段的配方奶粉可以按生产需要适量添加。

    国家对香精的添加量也有明确的规定：较大婴儿和幼儿配方食品中香兰素乙基香兰素和香荚兰豆浸膏的允许最大使用量为5mg/100ml。也就是说，在国标范围内，适量的添加香精是被允许的。

    多数配方奶粉配料表均没有标注香精添加剂量，是否存在婴幼儿食用香精过量，无法控制。喝添加香精的配方奶粉，会对宝宝健康成长存在一定的健康威胁。

    关于香精，浙大食品营养与食品安全系朱加进表示，对婴幼儿来说，没有添加任何香精香料的奶粉显然更安全。奶粉添加香兰素，主要目的就是增香，而婴儿配方奶粉的基本原则是尽量模拟母乳的成分，母乳中显然没有香兰素或其他香料，所以婴幼儿配方奶粉不论1段2段，还是3段，都没有必要添加香兰素或其他香料。朱还表示，加香料香精对味觉发育尚未完全的婴幼儿来说，可能有潜在的身体影响，而且年龄越小影响越大，常吃这种“加香”奶粉可能导致婴幼儿的味觉依赖，导致孩子长大后容易出现不同程度的偏食挑食厌食。还有科学研究发现，婴幼儿肠胃功能发育还不完善，香精香料难以吸收，会加重肾脏损害（如肾结石）。

    妈妈们在为宝宝挑选奶粉时，务必注意查看配料表，以确定其中是否含有香精。

                                                                     ——来源：乳业观察网

   

来自瑞士的康喜高高 不含香精 / 蔗糖，助力宝宝健康成长

    100%瑞士原装进口的康喜高高奶粉，12小时鲜奶直加工，严格按照国际食品法典（CODEX）配方，1-2-3段均不添加蔗糖或香精（如：乙基香兰素香草味香料），口味清淡，接近母乳，让宝宝感受到妈妈的味道。

    有图有真相↓↓↓

    （康喜高高1段配料表）

    （康喜高高2段配料表）

    （康喜高高3段配料表）

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