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尖椒鸡腿怎么做 尖椒鸡腿的做法

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发布于2024-05-03

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步骤1

食材:鸡腿200克、青尖椒80克、小米椒80克 调料:姜1小块、大蒜5瓣、盐2勺、酱油1勺、料酒1勺、鸡精2勺、食用油适量


步骤2

先将鸡腿洗净,剔掉骨头,切成小块,装入干净的碗中,加入1勺鸡精、半勺酱油、半勺盐,腌制半小时。


步骤3

青尖椒洗净,从中间剖开,去籽切段。


步骤4

小米椒切圈。


步骤5

大蒜拍碎,再切末。


步骤6

姜切丝。


步骤7

炒锅加热,直接将青尖椒放进锅内炝香,然后捞出。


步骤8

将适量食用油倒入锅中,烧至七成热,下蒜末、姜丝爆香,然后倒入鸡腿块,翻炒至变色。


步骤9

把炝好的尖椒倒入锅内,加入半勺酱油,与鸡腿块一同翻炒。


步骤10

加入小米椒圈,加入盐1勺、1勺鸡精、1勺料酒,倒入少量水,盖锅盖焖煮2分钟左右。


步骤11

最后出锅装盘即可。


以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的尖椒鸡腿怎么做,尖椒鸡腿,热菜相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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