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牛肉酱菜芯炒年糕的做法

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发布于2024-05-04

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主料

年糕(1根),菜芯(140克)

辅料

牛肉酱(适量),生抽(适量),盐(适量)

厨具

平底锅

步骤

1、食材:年糕、菜芯(已清洗切开)、牛肉酱

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切好的菜芯翻炒翻炒。

4、接着,合入切好的年糕,加适量的清水。

5、翻炒翻炒至熟。

6、然后,加适量的牛肉酱。

7、加适量的生抽。

8、加适量的盐。

9、调味炒匀,即可。

菜谱简介

睡到半夜被我儿子叫起来,说他饿了,要我做年糕来吃。我问他:你有几个胃啊?他回答说:有十个胃。难怪啊!!!O(∩_∩)O哈哈~

小诀窍

牛肉酱有咸味,酌情加盐。

小常识

年糕的作用

健身祛病年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。

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