奶酪土豆鸡翅的做法
好酷屋教程网小编为您收集和整理了奶酪土豆鸡翅的做法的相关教程:主料鸡翅中(4只)辅料土豆(1颗),奶酪(2~3块)厨具炒锅步骤准备鸡翅中4只【我自己最多吃4只,这是单人份,喜欢的话,可以多做点\(^o^)/~】土豆1颗、奶酪3块、色拉油、糖。把翅中洗好,沸水入锅
主料
鸡翅中(4只)
辅料
土豆(1颗),奶酪(2~3块)
厨具
炒锅
步骤
准备鸡翅中4只【我自己最多吃4只,这是单人份,喜欢的话,可以多做点\(^o^)/~】土豆1颗、奶酪3块、色拉油、糖。把翅中洗好,沸水入锅焯一下,焯好后沥水,再用清水冲洗干净,沥水备用。土豆去皮,切小块【不要太厚了,厚大约5-8毫米,大小就和1元钱硬币差不多就好,不然熟的慢】放清水里泡着备用。热锅放入1勺半植物油,油热【就是用筷子沾一下,会滋滋冒泡】后放入翅中、土豆块翻炒。当翅中表皮变得金黄收紧之后,关火,将翅中盛出,用小刀在鸡翅上倾斜划下3道,或是用叉子扎几下,然后再放入锅里。加入3块奶酪,4勺糖。再开火翻炒,等到奶酪全部融化并冒出多多的泡泡后,加水没过食材【水多一点,不要太少,不然土豆不好熟】,盖上锅盖煮大约20分钟。待汤汁收的差不多了,用筷子夹一块土豆,看看能不能夹断,如果很容易就夹断就可以关火出锅了,反之,就再加点水多煮一下,就可以享用美食啦~~~\(≧▽≦)/~小常识
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