生滚牛腩粥的做法

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发布于2024-05-07

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主料

品臻客稻花香粥米(100克)，泉水(适量)，煮熟的牛腩(适量)

辅料

香菜(1根)，香葱(1根)，生菜(少许)

厨具

砂锅

步骤

1、品臻客稻花香粥米

2、品臻客稻花香粥米100克，清水洗2遍

3、再放适量泉水浸泡30分钟

4、砂锅中放入米和适量的泉水，小火慢热开始煮，开锅后放入少许玉米油（防止冒锅和加香）

5、煮了1个小时，米粒开始融化

6、煮熟的牛腩一小块

7、切成肉碎

8、把肉碎然后放入粥锅里，加少许盐，继续煮30分钟即可

9、香菜香葱洗净

10、香菜香葱切末

11、香菜香葱末放入碗底，盛入热滚牛腩粥，粥的热度足以把香菜香葱烫熟，用勺子上下搅拌好即可

12、成品图

菜谱简介

上周四就收到品臻客稻花香粥米，今天来提交试用报告了我煮的是生滚牛腩粥，以前都是用的五常整粒大米煮的，浸泡时间就长，而这款粥米挺碎的，浸泡时间只用30分钟就好了，省时。煮出来的粥香软绵滑，入口即化，融合牛腩的肉香和香菜香葱的清香，适合所有人享用！

小常识

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