菠菜汁的做法

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发布于2024-05-10

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠菜汁的做法的相关教程：主料菠菜(适量)辅料无厨具煮锅步骤1、菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。2、把菜根切掉后切成段。3、锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。4、水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。5、在锅内倒入少

主料

菠菜(适量)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、菠菜几颗在清水内泡20分钟后洗净。

2、把菜根切掉后切成段。

3、锅内倒入适量水把菠菜倒入锅内。

4、水开后烧一分钟，然后把水倒掉，等于给菠菜焯一下水。

5、在锅内倒入少许水烧开后，把焯好水的菠菜倒入煮2分钟。

6、煮好的菠菜和水倒入料理机，菠菜在过滤网内，只给过滤后的菜汁。

菜谱简介

我家乐乐五个半月了，从四个月的时候就会给增加一点辅食，这次再做菜汁就拍照了，刚开始添加辅食就是从菜汁，果汁开始的，再后来我就给添加一点粥或者南瓜，土豆泥之类的。现在多给尝试几种蔬菜水果的，她挺爱吃的，也不多吃就给尝尝味了，给宝宝喝点不错呢。

小诀窍

1.菠菜要焯一遍水，因为里面有草酸，吃到体内会影响钙的吸收。
2.要过滤后当水喝，料理机没有过滤网的就要单独过滤了。

小常识

菠菜的作用

菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。除以鲜菜食用外，还可脱水制干和速冻。

1、通肠导便、防治痔疮：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用；

2、促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；

3、保障营养、增进健康：菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；

4、促进人体新陈代谢：菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险；

5、清洁皮肤、抗衰老：菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。

肾炎、肾结石患者、胃肠虚寒、腹泻者忌食

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