糙米煮粥好吃吗 糙米粥的做法

好酷屋教程网小编为您收集和整理了糙米煮粥好吃吗 糙米粥的做法的相关教程：糙米与白米相比，加工比较粗糙，所以口感也没有白米那么好，但是由于它的营养价值比白米要高，所以还是受到了很多人青睐，糙米最常见的吃法就是煮饭或者煮粥，那么糙米煮粥好吃吗？糙米煮粥好吃吗糙米煮粥煮到火候了

糙米与白米相比，加工比较粗糙，所以口感也没有白米那么好，但是由于它的营养价值比白米要高，所以还是受到了很多人青睐，糙米最常见的吃法就是煮饭或者煮粥，那么糙米煮粥好吃吗？

糙米煮粥好吃吗

糙米煮粥煮到火候了，口感还是很好的，但是否好吃依据个人口味喜好而定。

糙米是一种质地比较粗糙的米，虽然它的营养价值比较高，所含的膳食纤维，B族维生素，矿物质，不饱和脂肪酸等营养元素能大量满足人体的需要，但由于它口感没有粳米煮出来那么细软，也不是人人都喜欢。

糙米在煮粥的时候应该久煮一段时间，搭配白米或是杂粮一起煮，口感丰富度则会有所提升，对身体健康也有好处。

糙米煮粥之前要浸泡吗

糙米煮粥之前是需要浸泡的，这种米本身质地过于紧密，经过长时间的浸泡之后，再用来煮粥，煮出来的粥口感才会软糯香甜，一般来说，建议糙米浸泡时间在8小时左右最佳，时间比较赶的话，也最好泡个1-2个小时左右。

罗汉果糙米粥

材料：糙米200克，罗汉果1粒，食盐1/2小匙。

做法：

1.将罗汉果洗净，切丁备用。

2.糙米洗净，浸泡1小时，捞起备用。

3.锅中倒入八杯水，开大火煮开，放入糙米，以小火煮至软烂。

4.加入罗汉果丁再续煮5分钟，最后加入食盐调味即可。

海米排骨糙米粥

材料：海米1大匙，排骨300克，糙米2杯，芹菜2根，食盐2小匙。

做法：
1.糙米淘洗干净，浸泡1小时，加10碗水，开大火煮沸后，转小火熬煮。

2.排骨切块，放入沸水中汆烫，捞起，加入粥中。

3.海米剥除杂质，冲洗干净，加入粥中。

4.开大火煮沸，再转小火煮至米粒软透，排骨熟烂，加食盐调味。

5.将芹菜洗净切碎，撒入粥中煮滚即成。

蔬菜糙米粥

材料：糙米50克，西蓝花30克，番茄1个，蘑菇3朵，豆芽适量，食盐5克。

做法：

1.糙米洗净，用水浸泡约4小时。

2.番茄洗净，切块；蘑菇，豆芽洗净；西蓝花洗净，切小朵。

3.糙米放入锅中，加适量水煮沸，转小火煮约40分钟。

4.加入西蓝花续煮15分钟，再加入其它食材继续煮5分钟。

5.待粥熟后加食盐调味即可。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的糙米煮粥好吃吗糙米粥的做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6640886dc94b88bc400107cb.html

相关推荐