香橙果酱酥饼的做法

好酷屋

发布于2024-05-14

标签:黄油低粉模具秤量酥饼更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了香橙果酱酥饼的做法的相关教程：主料无盐黄油(80克)，杏仁粉(50克)，糖粉(35克)，蛋黄(15克)，柳橙(1个)，低粉(120克)，泡打粉(1/4小匙)辅料表面装饰：蛋白(15克)，自制草莓果酱(15克)厨具电烤箱步骤1、先将

主料

无盐黄油(80克)，杏仁粉(50克)，糖粉(35克)，蛋黄(15克)，柳橙(1个)，低粉(120克)，泡打粉(1/4小匙)

辅料

表面装饰：蛋白(15克)，自制草莓果酱(15克)

厨具

电烤箱

步骤

1、先将黄油在室温下充分软化，用电子秤秤量糖粉后，将糖粉和黄油先行搅拌均匀。

2、用手动打蛋器将黄油打发至色变浅，呈羽毛状。

3、然后少量多次的加入蛋黄液，和黄油充分搅打至均匀后再加入下一次的蛋黄液。

4、用工具将橙屑刮出，倒入打发的黄油中。

5、秤量好低粉，加入1/4小匙的泡打粉。

6、将低粉和泡打粉混合一起过筛，倒入黄油中。

7、将杏仁粉秤量好后倒入低粉中。

8、用刮打将面粉充分和黄油拌匀，将面团用保鲜袋装好密封送入冰箱冷藏松驰30分钟。

9、将松驰好的面团取出，擀成片状，用花形模具刻出酥饼。

10、花形酥饼的中间用筷子头点一个坑，放进草莓果酱，表面用蛋白液均匀的刷一遍。

11、送入提前预热好的烤箱中，以上火170度，下火130度烘烤约20分左中，表面变色即可出炉。

菜谱简介

　　我用这款花朵的模具制作了一款香橙果酱的酥饼，香香的味道，美美的模具，很开心哦，我家小朋友也非常喜欢这款饼干和模具，彩色的东东总是能吸引孩子们的眼球。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香橙果酱酥饼的做法,香橙果酱酥饼怎么做,香橙果酱酥饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/6642ed00739da78bc80b8873.html

相关推荐