酱肉蒸萝卜丝的做法

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发布于2024-05-22

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了酱肉蒸萝卜丝的做法的相关教程：主料萝卜丝(适量)，酱肉(125克)辅料厨具蒸锅步骤1、材料：萝卜丝（已泡软）2、酱肉3、将酱肉放在案板上切成片，待用。4、随后，将已泡软的萝卜丝捞出，放入盘中。5、接着，加适量的盐。6、加适量的鸡精

主料

萝卜丝(适量)，酱肉(125克)

辅料

厨具

蒸锅

步骤

1、材料：萝卜丝（已泡软）

2、酱肉

3、将酱肉放在案板上切成片，待用。

4、随后，将已泡软的萝卜丝捞出，放入盘中。

5、接着，加适量的盐。

6、加适量的鸡精。

7、加适量的生抽。

8、调味拌匀。

9、然后，合入切好的酱肉。

10、最后，放入蒸锅里。

11、盖上盖，上锅蒸至10——15分钟，即成。

12、开盖，取出。

小常识

酱肉做法技巧

1.酱肉煮、蒸食均可，但蒸食味浓；此外也可切片与其它植物性原料一同炒制，如冬笋炒酱肉、大葱炒酱肉等;

2.肉卤可留下再作酱肉用，也可用来浸泡鸡、鸭、鹅等，制成酱鸡、酱鸭、酱鹅。

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