西兰花炒鸡丁的做法

好酷屋

发布于2024-05-25

标签:西兰花鸡肉半勺翻炒放入更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了西兰花炒鸡丁的做法的相关教程：主料鸡肉(适量)，西兰花(适量)辅料厨具炒锅步骤1、西兰花洗干净掰成小朵.2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.3、热锅入油，放入鸡丁.4、翻炒至变色.5、放入西兰花.6、加半

主料

鸡肉(适量)，西兰花(适量)

辅料

厨具

炒锅

步骤

1、西兰花洗干净掰成小朵.

2、鸡肉切丁,放入半勺盐,几滴酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟.

3、热锅入油，放入鸡丁.

4、翻炒至变色.

5、放入西兰花.

6、加半勺盐,翻炒几分钟.

7、放半勺鸡精翻炒均匀即可.

小常识

鸡肉的作用

温中益气、

补精添髓

。

用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。

1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

2.鸡肉性温，助火，肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。

3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。

4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。

5.服用铁制剂时不宜食用。

6.中丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。

1.西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美。西兰花主要供西餐配菜或做色拉;

2.菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易生菜虫，所以在吃之前，可将菜花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药;

3.吃的时候要多嚼几次，这样才更有利于营养的吸收;

4.西兰花煮后颜色会变的更加鲜艳，但要注意的是，在烫西兰花时，时间不宜太长，否则失去脆感，拌出的菜也会大打折扣;

5.西兰花焯水后，应放入凉开水内过凉，捞出沥净水再用，烧煮和加盐时间也不宜过长，才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。

防癌抗癌、增强免疫力、增强血管韧性、减肥、清热解渴

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的西兰花炒鸡丁的做法,西兰花炒鸡丁怎么做,西兰花炒鸡丁的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/665141359b1f8eabf20b51c3.html

相关推荐