油炸粑怎么做
好酷屋教程网小编为您收集和整理了油炸粑怎么做的相关教程:油炸粑怎么做虽然说油炸的东西要尽量少吃,但是偶尔吃吃也是可以的,而且油炸的东西是用油的高热量烹制的,更加香脆可口,增加食欲,绝对的诱惑。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法。200克植物油
油炸粑怎么做
虽然说油炸的东西要尽量少吃,但是偶尔吃吃也是可以的,而且油炸的东西是用油的高热量烹制的,更加香脆可口,增加食欲,绝对的诱惑。下面介绍用最简单的油炸粑粑制作500g面粉的方法。
200克植物油
方法/步骤
准备500g面粉。
向容器中加入适量的水。
把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道,加入唐。如果喜欢咸味,可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。
开大火,将准备好的植物油放入锅中。
等待油沸腾。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里,一勺一勺的就成了粑粑。当巴巴上来的时候,意味着它已经熟了,可以吃了。
需要注意的事项
火不要太大,以免烧巴巴。
油炸粑,主要是用面粉和萝卜丝或土豆丝制作而成的,虽然做法简单,但这却是我们小时候吃的最普遍最美味的小吃,五毛钱一个价钱也便宜,小表妹回老家吃过一次以后也是对它念念不忘,每次我们讲起都会馋的流口水,呵呵!虽然现在偶尔回老家还能吃到一些类似的油炸粑,但每次吃都觉得根本不是那味儿,而且做法也不一样,但是现在好了,有了这工具我想怎么做都成了,这次在家做的小宝非常喜欢,改天准备专门给两表妹再做一次。
材料
主料:萝卜300g、面粉150g;
辅料:姜5g、盐3g、香葱10g、生抽5ml、香油3ml、蒜5g
油炸粑
1
萝卜去皮擦成丝备用
2
萝卜丝中加入姜蒜末、葱花、生抽和香油
3
萝卜丝中加入盐拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用
4
面粉中加入清水慢慢搅拌
5
将面粉调成可以流动的糊状即可
6
勺子中加入少许面糊铺底
7
面糊上放入萝卜丝
8
面上再浇上一层面糊
9
热油下锅炸制
10
等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
小贴士
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉,或者挤干也行,要不下锅就开炸了
2、面糊调到水流状态即可,太干不好吃,太稀炸起来很费事儿
00
好豆网是国内知名的中文美食社区服务平台。旗下好豆网和好豆菜谱APP,提供菜谱分享、美食推荐、小组社交活动三大核心
油炸粑做法:
用料
小麦面粉300克
辅料
白萝卜
1个
调料
食盐
5克
葱
1棵
姜
1块
蒜
5瓣
生抽
1勺
香油
半勺
水
适量
植物油
适量
油炸粑的做法
1.萝卜去皮擦成丝备用
2.萝卜丝中加入姜末、蒜末、葱花、盐、生抽和香油拌匀,腌制也水份后将水沥掉备用
3.面粉中加入清水慢慢搅拌
4.将面粉调成可以流动的糊状即可
5.勺子中加入少许面糊铺底
6.面糊上放入萝卜丝
7.面上再浇上一层面糊
8.热油下锅炸制
9.等饼成形后直接脱模炸至两面金黄即可
烹饪技巧
1、萝卜丝腌制好后里面的水份一定要去掉,或者挤干也行,要不下锅就开炸了;
2、面糊调到水流状态即可,太干不好吃,太稀炸起来很费事儿。
油炸粑的话,可以把米给他混合,以后烧伤加一些糯米粉,然后给他弄成方块形状的,这样的话,放在油里面直接炸炸出来,金黄的颜色就可以吃了,非常美味
你好,首先用糯米粉跟那个红糖搅拌均匀,做这个糍粑,弄好以后放油锅里面炸一下就可以了
如何使用柴火灶来进行做饭煮饭
米饭很多人吃过,最好吃的米饭可能大部分人没有吃过,其实就是方式不同。如果想要使用乡下的柴火灶做饭的话应该如何做呢?以下是我为你整理的柴火灶如何做饭,希望能帮到你。
柴火灶如何做饭 1、淘米;
把米淘好放在容器里备用
2、点火;
用柴火把灶里点着(没有做过这种事的人想把火点着真的很有难度,但是对于在农村生活过的人来说,小意思)
3、下锅;
步骤一;将淘好的米倒入锅中,
步骤二;然后加水(和电饭煲做饭不同,电饭煲加水多了饭稀了,水少了饭没熟。土灶做饭水水能多不能少,也不要太多了,一般一斤米加三斤左右水)
步骤三;盖上锅盖
说明;加水为什么不能少,可以多?
因为少了饭没法煮,水多放一点,等锅里沸腾了要打开锅盖把多余的水(这时多余的水叫米汤)舀起来,水多了就多舀一点,水少了就少舀一点。
如果要蒸腊香肠,在步骤二结束后把腊香肠放到锅里,然后在盖上锅盖。
4、烧火;
盖上锅盖之后,需要在灶里烧大火,将锅里煮沸。
说明;这个环节需要听,锅里沸腾了,就要马上打开锅盖,如果迟了最后煮出来的饭很烂(烂的意思就是饭跟稀饭一样,但是没有那么稀,和大家电饭煲水放多了煮出来的饭一样)
5、舀汤;
步骤一;当锅里煮沸后,打开锅盖
步骤二;用铲子舀一点米起来看看,如果米都熟了就可以开始舀汤了,如果米还没有熟,有生的,就再煮一会儿,(不要煮过头了,这个时间不会超过一分钟),如果看着米一颗颗快散了,那就是煮过头了,太烂了,最后这个饭就不好吃。
步骤三;用铁瓢将多余的米汤舀起来倒在汤盆里装着(铁瓢再农村家家户户都有,不可或缺的用具)
步骤四;用铲子把四周的米往中间扒一扒,然后用筷子在米饭中间插几筷子。
步骤五;盖上盖子。
说明;在揭开锅盖之后,如果锅里有腊香肠再煮,这时候先拿起来放在一边。
如果需要蒸东西,如蒸鸡蛋,热菜,蒸腊肉等等,在此环节的步骤四结束之后放进锅里然后在盖上盖子。
蒸蛋在放进锅里之后,用筷子在把碗里的鸡蛋搅一搅,然后在盖上盖子。
6、加火,退火;
盖上锅盖后需要烧大火,或需要均匀的接触锅底。
火烧的时间可以根据两个决定,一是听,二是闻。如果听见锅里发出噼里啪啦的声音,就说明开始炸锅巴了,过二三十秒就可以把火退掉了(退火的意思是把火熄掉)
如果闻到糊了的味道就说明饭已经糊了,这时还不退火,锅巴就吃不了了
说明;如果你想吃锅巴,就听到锅里发出噼里啪啦的声音二三十秒过后熄火,如果你想吃锅巴稀饭就等听到声音一两分钟后熄火。(个人喜欢吃烧糊的锅巴稀饭,颜色和咖啡一样,味道微苦但是很香,在加一把火热一下,太美味了)
7、焖饭;
焖饭很简单,就是一个时间退火之后,你就可以去玩啦,不用管锅里,大概过个十几分钟就可以开锅了。其实真正不是看时间,而是看灶里面还有多少火,如果看见灶里面没有多少火了,就可以开锅了,一般这个时间是十几分钟。如果看见灶里面没有一点火了,那就是饭闷得时间过长,如果还有很多火就是时间不够,如果你不确定就是灶里看看就行了。
8、开锅;
步骤一;开锅之后,先把蒸的东西拿起来,
步骤二;把饭盛起来
步骤三;把锅巴盛起来或者把米汤倒进锅里(锅巴和稀饭只能二选一,选择吃锅巴,锅巴稀饭就吃不了了,选择锅巴稀饭,锅巴就吃不了了,小时候又想吃锅巴又想吃稀饭想想都好玩)
说明;在开锅之后有一个东西很好吃,直到现在还喜欢吃,俗名叫“闲脸皮”谐音。这个东西很薄,一层膜一样的东西,是米汤凝结成固体后的产物,白色很薄,比海苔薄很多,味道咸咸的,很好吃。但是不是每次开锅之后都有,而且父母不愿意我吃,小时候还骗我说,吃了这个会不要脸,虽然这样说了,可我还是吃。
如果家里面有客人或者过节,像我家里,春节,端午,中秋,清明,在老家都会有很多人,亲戚什么的都回来了了,这时锅巴稀饭就供不应求了,极其抢手,有些人等稀饭一煮好就马上盛一碗,因为晚了就没有了。
如何煮饭最好吃 1、淘米,用大量水淘,不要舍不得用水哦。一般淘2次就可以了,然后米里面放一点水泡个一段时间就可以,一般1个小时左右要的,切记冷水泡米,这样做出的米饭有嚼劲好吃
2、时间到了我们开始煮饭了,电饭煲饭煮好还再等个5分钟左右再打开,这样的米饭软糯一点,打开后用勺子一个方向搅拌一下米饭,这样的米饭不容易成块,粒粒分明啊
3、夏天煮米饭放到第二天容易坏,我们家早饭一般喜欢吃水泡饭或者蛋炒饭。但是米饭坏了可就太可惜了。这时候我们其实可以在煮米饭的时候放几滴醋进去,杀菌不容易腐烂。而且米饭里一点酸味都没有的哦
4、有时候电饭煲用久了每次煮饭下面都会粘一层都不好洗,我可是有一个好办法哦,煮米饭滴几滴色拉油或者香油进去,煮出的米饭都不会粘锅,可好洗了
5、一家人一起吃饭众口难调的时候怎么办呢。老人小孩喜欢吃软的,大人喜欢吃硬的米饭,到底听谁的呢。其实有个非常简单的办法,煮饭的时候米不要平铺在锅里,要斜着,这样米少的一边饭就软,米多的一边饭就硬
做饭APP的排行榜 1、下厨房
下厨房是一款手机菜谱,自己做饭菜是一件很不错的事情,天天在外面吃容易把口味变复杂。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照,喜欢美食的朋友可不要错过。
-----主要功能-----
★ 时令流行:根据不同节气,告诉你应该吃什么,三餐不重样;
★ 榜单推荐:进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么?
★ 人气社区:你尝试发布一道菜,会获得最真实的厨友点赞,交流心得提升厨艺;
★ 活动奖品:定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令,赢奖品,交朋友;
★ 购买食材:联合达人推荐,帮你挑选最有品质的食材和厨具,瞬间成为身边人仰慕的美食专家。
-----创新亮点-----
★ 菜篮子:菜谱所需食材一键加入菜篮子,去菜场买菜再也不会忘记买葱啦!
★ 横屏模式:在厨房里操作进入横屏菜谱烹饪模式,方便又轻松。
2、好豆菜谱
好豆菜谱是一款手机菜谱app,这个应用的荣誉比较多,有强大的好豆网做支撑,内容是没话说的,让进厨房也变成一种乐趣。
好豆菜谱推出独家精品美食视频啦!好豆菜谱是中国美食大全,提供家常菜、川菜、湘菜、粤菜、特色菜、私房菜、创意菜的做法,以及孕妇、糖尿病、高血压、儿童、婴幼儿、产妇、学生等食谱,是下厨房必备的美食菜谱软件。
好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道,包含人群分类和疾病调理的药膳食疗,提供各种健康饮食指导建议,立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去。
好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化、社交化和实用化,每道菜谱都为用户提供详细的步骤图、做法、用料及细节说明。好豆菜谱还是中国第一美食社区,用户可以分享菜谱、成果照,结交美食好友,参加线下聚会等,30多个城市的豆友会等你参加。
3、网上厨房
网上厨房美食菜谱这个软件确实做得很不错,以前是想吃什么而去买菜,现在是看家里还什么菜而做出美味的菜肴。也挺节俭的,关键是提供的是菜的做法挺多的。今年,网上厨房联合淘宝年货节,直接将最优质的年货产品放入网上厨房的厨币商城当中,过去几年用户在网上厨房积累的厨币就直接当钱购买各种年货。除此外,年货节还有大量1分钱抢年货的活动。妈妈们算是捡到便宜了。
网上厨房‘软件的做法是:打开冰箱看看家里有什么食材,把它们的关键字输入’网上厨房‘,在搜索了超过几万份菜谱后,你马上知道今天该吃什么菜、怎么做。这种方法能把冰箱里快过期的食物做成美味佳肴,经济实用之余还能减轻烹饪者的脑力劳动!
4、香哈菜谱
香哈菜谱app是一款菜谱软件。每一种菜都有详细的图片教程,一个步骤一个步骤的教你,并且会有详细的用料说明。
【软件特色】
【美食与爱】
香哈菜谱是一款涵盖了30w道精选菜谱、食材功效、美食知识、食物相克、美食互动社区等内容的超级菜谱美食应用。把美食与爱装进口袋!
【美味与健康】
美味与健康完美融合。这里有专业营养师推荐的减肥、美容、孕妇、补血、经期等健康食谱;中医推荐时辰养生、节气养生法;食材功效与作用大全,食物相克,是您健康饮食的小管家。
【吃货美食圈】
香哈美食圈是国内最大的美食互动社区,与数百万吃货交流分享美食,学做菜,秀美食,随时随地记录美食的快乐!
香哈菜谱,把美食与爱装进口袋;掌上美食,指尖传递美味与真情!曾经行色匆匆,我们错过了多少纯正的美味;唯有美食,让我们如此贴近。
5、厨房故事
厨房故事APP安卓版是一款手机美食菜谱APP,所有食谱都附有精美的图片一步步指导,即使小白用户都能用厨房故事APP找到烹饪的灵感从而做出美味佳肴。
【软件特色】
-在各种主题系列中获取操作简单且美味的食谱(如:“面食食谱”,“美味思慕雪”或“风味烧烤”,其中包括许多纯素和无谷胶食谱);
-高清视频指导你做出美味佳肴;
-详细步骤图解让烹饪更加简单;
-“小贴士”视频向你展示基本的烹饪技巧;
-每周都会推出免费的新食谱和“小贴士”视频;
- 添加自动生成的采购清单,使你可以随时随地计划你的晚餐;
- 将你喜爱的食谱存入收藏夹;
- 设置定时器,烹饪完成后自动提醒;
6、美食菜谱
美食菜谱:一款教你做菜的软件。对于那些喜欢做菜或者是正在学习做菜的朋友来说美食菜谱App是一款不错的软件,它里面有详细的图文教学,能让你跟着一步步的做出佳肴。
全球美食精品荟萃,发掘各类美食菜谱,蒸煮焖烩炒煎炸,从家常菜到人气料理,从正餐到甜点,从养生汤到减肥餐,搜集美食智慧,品评美食文化,体会美食乐趣。美食菜谱,简单的名字,幸福的滋味!海量不同菜系菜谱,满足您的个性化需求!
7、美食天下
美食天下是一款非常实用的菜谱软件,菜式很全,美食天下中有详细的制作步骤,图文并茂,让你能够一步步的学习最终完成佳肴,无论是做菜高手还是新人,都有可以学习的东西。
美食天下是由全球最大的中文美食网络(meishichina.com)出品,是美食家最多、使用范围最广、功能最全的手机菜谱软件,最受欢迎的生活类应用。
美食天下拥有数千万条菜谱收藏记录,几百万条来自大众的菜谱点评,仅单品菜谱浏览都可以超过70万浏览量和超过1万的评论参与,超过300万美食家,就在你手中!
美食天下有这么多内容, 那么你想知道孩子吃什么?爸妈吃什么?我该吃什么?大家都在吃什么?现在应该吃什么?应该怎么吃?这些所有的问题,美食天下希望能帮您快速的找到期望的结果。
更重要的是这里有300万的用户和您一起切磋各种厨艺,如果您是资深吃货,这里为您提供平台,让更多的同道英雄见识您的分享;如果您是新手,您可以再这里找到做菜的方法,或者如果您对某些主题内容感兴趣,您可以和志同道合的美食家们一起讨论美食,讨论营养,讨论各种您想要表达的内容。
8、味他菜谱
以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的柴火,煮饭,做饭,好豆网菜谱相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^
本文来源: https://www.haoku5.com/meishi/665bea808f90f564ba074355.html
相关推荐
热门专题
长期饮酒的后果有哪些
我们都知道很多朋友在生活中由于长期应付客人,就需要经常喝酒,一喝酒就会喝的烂醉,这对于身体健康是伤害很大的,因为酒精会麻痹我们的肝脏,导致我们肝脏出现中毒的情况,所以我们建议患者在生活中应该要注意一下吃中药可以喝茶吗?服药禁忌要知道
喝中药还是有很多禁忌的,例如吃中药一定要避免茶水,西药更不能用茶水,这样会减少药效,而且喝中药还忌生冷,辛辣的食物,如果不注意这些反而会造成很多的副作用。一、不宜饮茶的情况有以下几种:1、当治疗胃肠病使用维C泡腾片常见的误区
使用维C泡腾片常见的误区1、水太烫放入维C泡腾片:刚从饮水机接出的水很烫,放入维C泡腾片,在等它溶解的同时水也会慢慢晾凉,这是很多人的“省时妙招”。实际上,虽然泡腾片制剂稳定性西兰花的功效与作用有哪些呢
在我们日常生活当中,有很多食物它们含有的食物特性,可以帮助我们起到预防疾病和治疗疾病的作用,其实西兰花就是一种这样的食物,它里面含有的丰富的抗癌元素,可以起到抗癌的作用,是非常健康的食物之一,但是很多绿豆沙的营养有哪些
我们都知道,绿豆沙美味可口,绿豆是豆科类植物的果实,大家可能都见过绿豆。但是绿豆沙的营养更加丰富。绿豆沙老少皆宜,绿豆糕是小孩子喜欢的甜品。绿豆的应用很广泛,绿豆受到大家的喜爱不是一朝一夕,从古代就是孩子吃燕窝有哪些好处
我们都知道燕窝是富含有极高的营养物质的一种食物,常吃的话对人的身体有好处,不管是老人、孕妇、还是孩子都可以吃,那孩子吃燕窝有哪些好处呢?我想一定有许多家长对这个问题都是十分的关注,下面的几点内容详细的这样喝汤更伤胃!如何喝汤养生?
这样喝汤更伤胃!误区一:喝汤去“渣”有人做过试验,用鱼、鸡、牛肉等不同含高蛋白质原料的食品煮6小时后,看上去汤已很浓,但蛋白质的溶出率只有6%-15%,还有85%以上的蛋白质仍黑豆泡醋有什么好处呢?
从古时候开始,很多人就开始用黑醋来泡黑豆,这是一种非常养生的方法,平时适当的多吃一些醋泡的黑豆,对身体还是有很多的好处的,尤其是对肠胃非常好,能够滋养肠胃,促进肠道消化,预防便秘,还能够增强身体的体质生排骨没冰箱怎么保存
1、把排骨表面的水分擦干,然后用保鲜袋装好并且密封,放置阴凉通风处。2、用一个盆装满冷水,尽量放凉一点的水,把排骨密封放进水中,排骨不要接触到水,然后放置阴凉通风处。3、把排骨放进锅中煮一会儿,过一下木须肉饺子如何做
1、主料:木耳40g、猪肉600g、黄瓜一根、鸡蛋2个、蚝油2勺、料酒2勺、糖适量、盐适量、酱油1勺、老抽适量、白胡椒粉适量。2、猪肉剁成小块放入蚝油料酒盐糖酱油老抽。3、黄花去芯切丁。4、木耳鸡蛋切