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炸糯米饼的做法

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发布于2024-06-06

好酷屋教程网小编为您收集和整理了炸糯米饼的做法的相关教程:主料糯米饭(适量)辅料油(适量),糖(适量)厨具不粘锅、煮锅步骤1、煮好的糯米饭,2、放点糖,3、拌匀,4、取模具,放上米饭,5、压平,6、脱模,7、擂盘,8、放在太阳底下,9、晒干,10、放进热油锅

主料

糯米饭(适量)

辅料

油(适量),糖(适量)

厨具

不粘锅、煮锅

步骤

1、煮好的糯米饭,

2、放点糖,

3、拌匀,

4、取模具,放上米饭,

5、压平,

6、脱模,

7、擂盘,

8、放在太阳底下,

9、晒干,

10、放进热油锅里,

11、翻面,

12、炸香脆,

13、炸好的糯米饭,吃的吱吱响。

小常识

糯米饭做法技巧

1.将浸泡过香菇及虾米的水,倒入米饭内味道更香。因此浸泡的时侯要分两次浸泡,第一次浸泡时间不要太长,略泡开一下,把水倒去。第二次重新加少量水浸泡;

2.米饭刚倒下去会结成团,加入水份后就会散开;

3.因腊肠和虾米都有咸味了,只加生抽,不需要再加盐。

糯米饭的作用

1.糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;

2.糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的炸糯米饼的做法,炸糯米饼怎么做,炸糯米饼的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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