糯米莲藕的做法

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发布于2024-06-20

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了糯米莲藕的做法的相关教程：主料糯米(适量)，莲藕(适量)辅料厨具电压力锅步骤1、莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了）2、糯米适量提前一天晚上泡水。（

主料

糯米(适量)，莲藕(适量)

辅料

厨具

电压力锅

步骤

1、莲藕3根洗净刨皮。（两头最后不要切掉节部分，要不然会漏糯米的。我买莲藕的时候没考虑到做这个，所以摊主把两头切掉了）

2、糯米适量提前一天晚上泡水。（这样容易熟）

3、莲藕的一头切开一小块，往空里装糯米，一边装一边用筷子捅结实。（有裱花袋的可以用裱花袋协助）

4、装好糯米后用牙签扎牢切口。

5、莲藕放电压力锅内胆，加入适量水和白砂糖，插电压25分钟。

6、压好拿出切片，并撒上适量白砂糖即可。

小常识

糯米做法技巧

糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用

糯米不宜与苹果共食，易产生不易消化的物质

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