莲子红枣炖雪蛤的做法

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发布于2024-06-21

好酷屋教程网小编为您收集和整理了莲子红枣炖雪蛤的做法的相关教程：主料雪蛤(2粒)辅料枸杞(适量)，红枣(适量)，莲子(适量)厨具蒸锅步骤1、选用两粒雪蛤，这次买的雪蛤品相很好，只只完整，只是有点小贵2、提前一晚泡发，加点姜丝去腥，这是两个的量，很多吧3、配料：莲子

主料

雪蛤(2粒)

辅料

枸杞(适量)，红枣(适量)，莲子(适量)

厨具

蒸锅

步骤

1、选用两粒雪蛤，这次买的雪蛤品相很好，只只完整，只是有点小贵

2、提前一晚泡发，加点姜丝去腥，这是两个的量，很多吧

3、配料：莲子、枸杞、红枣。家里恰巧有这些食材就用上了，不必拘泥，有什么就用什么

4、用牙签将雪蛤中的杂质剔除干净，红枣去核切开更入味，加入莲子、枸杞

5、上锅炖1小时左右

6、每周吃上两三次，爱自已多一点

7、成品图

菜谱简介

白露过后，就进入了秋高气爽的季节，皮肤很容易干燥。这时候要喝点汤汤水水，滋养身体，雪蛤是个不错的选择。今年的雪蛤有点小贵，3100元一斤上周才买的，还好用量不大，每次只要泡两个就够用了。*雪蛤润肺养阴．化精添髓、补脑益智、平肝养胃、抗衰驻颜、健脑益智、延缓衰老、用于身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽、内分泌失调等。* 美容养颜：雪蛤经充分溶胀后释放出胶原蛋白质、安基酸和核醇等物质，可促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻、保持肌体的年轻态、健康态。含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皱裂、保湿、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有较好的功效。

小常识

雪蛤的作用

林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原蛋白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤细腻，保持肌体的年轻态、健康态。“雪蛤补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。”降血脂；抗疲劳；增强机体免疫力；提高机体耐力；镇静、抗焦虑；提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力；增强性功能；

雪蛤食用禁忌

糖尿病、脾胃虚寒不宜食用。

枸杞做法技巧

1.有酒味的枸杞已经变质，不可食用。

2.枸杞一年四季皆可服用，冬季宜煮粥，夏季宜泡茶。

3.菊花3-5朵、枸杞1-2颗，放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟后饮用，有明目、益血、抗衰老、防皱纹之功效。

枸杞的作用

1.枸杞子含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质，有较好的抗氧化作用。枸杞子可对抗自由基过氧化，减轻自由基过氧化损伤，从而有助于延缓衰老，延长寿命。

2、枸杞的性味甘平，中医认为，它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

3、枸杞多糖对实验性肝损伤有保护作用，可降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。王德山进行枸杞抗实验性高血脂肝脂量效关系及毒性研究，实验结果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝细胞内沉积，并促进肝细胞新生。

4、常吃枸杞可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。

5、中国医学科学院研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。