尖椒空心菜的做法

好酷屋

发布于2024-06-27

标签:空心菜酸辣备用尖椒此菜更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了尖椒空心菜的做法的相关教程：主料空心菜(一斤)辅料尖椒(100g)厨具炒锅步骤1、1、空心菜洗净杆和叶子分开只用杆。2、2、杆切成丁形状备用。3、3、尖椒洗净写成丁。4、4、葱姜切丝蒜拍碎备用。5、5、准备小碗兑入生抽一大勺，醋

主料

空心菜(一斤)

辅料

尖椒(100g)

厨具

炒锅

步骤

1、1、空心菜洗净杆和叶子分开只用杆。

2、2、杆切成丁形状备用。

3、3、尖椒洗净写成丁。

4、4、葱姜切丝蒜拍碎备用。

5、5、准备小碗兑入生抽一大勺，醋3大勺在，糖一小勺备用。

6、6、热锅凉油爆香葱姜蒜和辣椒爆香。

7、7、大火倒入空心菜梗快速翻炒。

8、8、翻炒几下快速烹入料碗，待问道醋香，空心菜成熟加适量盐和鸡精即可。

菜谱简介

在咱们美食天下菜谱中的酸辣口味中一搜索，挖的妈呀，我的菜占了快有半壁江山。这才发现我这么好酸辣这口的，应该说是陕西人大都好这口。今天继续无辣不欢系列。来一道再次刺激你味蕾的【酸辣空心菜】

小诀窍

提示：1、此菜只用梗不用叶子，叶子下午拌了吃啊。
2、此菜要旺火，家里活力不足，所以要锅烧到很热。
3、烹入醋料碗之后时间不要久了，问道醋香就可以加盐出锅。时间空心菜长了吐水变老。

小常识

空心菜的作用

通便解毒、

防癌、

增强体质、

洁齿防龋、

降低血糖。

空心菜含有较多的草酸，牛奶中的钙、锌、铁等物质会与草酸发生反应，变成有机状态而难以被吸收。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的尖椒空心菜的做法,尖椒空心菜怎么做,尖椒空心菜的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/667d08c8553e2035ea0acfc2.html

相关推荐