红豆酒酿的做法

好酷屋

发布于2024-06-30

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红豆酒酿的做法的相关教程：主料蜜红豆(适量)，自制酒酿(适量)，糖桂花(适量)，水(适量)辅料无厨具汤锅步骤1、蜜红豆解冻2、加水煮开一分钟3、酒酿一小块打散4、酒酿一小块打散5、倒入煮开的红豆汤中，小火煮两分钟6、吃的时候根

主料

蜜红豆(适量)，自制酒酿(适量)，糖桂花(适量)，水(适量)

辅料

无

厨具

汤锅

步骤

1、蜜红豆解冻

2、加水煮开一分钟

3、酒酿一小块打散

4、酒酿一小块打散

5、倒入煮开的红豆汤中，小火煮两分钟

6、吃的时候根据个人口味淋上糖桂花

菜谱简介

材料很简单，只有蜜红豆和酒酿。蜜红豆是做月饼剩的一点点。相信很多人冰箱里都会冻上一小碗蜜红豆吧，不管做什么点心，丢一点进去都很美味。酒酿是前天晚上做的，白天放在太阳下面晒晒，今天下午就能吃了。好甜的，煮汤我都没加糖。

小诀窍

营养小贴士酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。
酒酿是糯米经过发酵而制成的一种风味食品，深受人们的喜爱，其产热量高，富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等，这些都是人体不可缺少的营养成分。B族维生素有促进乳汁分泌的作用。醪糟里含有少量的酒精，而酒精可以促进血液循环，有助消化及增进食欲的功能。乳母的饮食增加，营养充足，乳汁自然会量多质优。

功用主治：益气，生津，活血。