鸡脚煲白菜干汤的做法

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发布于2024-07-27

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主料

鸡脚(500克)

辅料

白菜干汤包(1包)

厨具

高压锅

步骤

1、分别将鸡脚洗净剪掉指甲，然后开水焯。

2、过冷河后备用。

3、白菜干最好开剪短后清水浸泡约一小时，捞起。

4、蜜枣杏仁罗汉果略浸泡半小时捞起备用。

5、先把准备好的鸡脚放入压力锅里。

6、再陆续放入白菜干以及其它材料。

7、注入大半锅清水。

8、盖上锅盖大火煮沸后转中慢火继续煮约半小时即可熄火。

9、打开锅盖调入少许盐、胡椒粉、以及鸡精即可饮用。

菜谱简介

秋天的时候宜多喝汤，过去在国内都习惯用小白菜干煲猪肺汤，说是可以去燥。现在这里是买不到猪肺，但可以买到比国内更便宜的鸡脚搭配小白菜干，鸡脚有更多的骨胶原，对皮肤更好。

小诀窍

鸡脚含有油份，所以这个汤无需再放油。

小常识

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的鸡脚煲白菜干汤的做法,鸡脚煲白菜干汤怎么做,鸡脚煲白菜干汤的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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