雪莲果发芽紫米糊的做法

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发布于2024-08-07

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主料

雪莲果(100G)，发芽紫米(100G)

辅料

水(适量)

厨具

豆浆机

步骤

1、材料备用

2、雪莲果洗净去皮切成小块，发芽紫米洗净后与雪莲果放入到豆浆机里。

3、加入适量的水。

4、启动豆浆机选择【米糊】功能。

5、22分钟后即可食用。

菜谱简介

秋冬季正是雪莲果上市时期，这秋冬气候皮肤很干燥；再加上家里偶尔会开暖空调，除了表面的保养要做足而体内的保养更不能忽略。在中国住了五年，发现中国人都很爱喝米糊；不管是小米、大米、黑米、紫米等都会用来做米糊。米糊的养分由维生素、矿物质和膳食纤维组成，磨成粉后能保持一定的营养成分，也可以搭配其他的坚果如核桃、杏仁等一起搅拌成米糊，这样营养更加的搭配了。紫米是稀有的品种，其本身富含的各种功效、营养。将紫米发芽技术发挥到极致所蕴含的营养价值极高，被袁隆平称为超级药米、超级长寿米，更是糖尿病人控制血糖的最佳主食。发芽技术是建立在糙米的基础上的，所以发芽紫米乃发了芽的紫糙米，简称发芽紫米。而发芽紫米的最大特色是含有胚芽，是一颗完整、有生命活力的种子，又称鲜活米。以袁隆平的生物活性催芽技术为前提，控制紫米发芽到一定程度，所得到的由幼芽和带糠层的胚乳组成的即称为发芽紫米。