蚝油炒菜心的做法

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发布于2024-08-17

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了蚝油炒菜心的做法的相关教程：主料菜心(适量)辅料姜粒(适量)，蒜粒(适量)，色拉油(适量)，麻油(适量)厨具炒锅步骤1、菜心摘去老叶，洗净待用2、下色拉油在锅上，烧热，下蒜粒、姜粒炒出香味3、下菜心稍炒4、下所有调味料（除酱油）

主料

菜心(适量)

辅料

姜粒(适量)，蒜粒(适量)，色拉油(适量)，麻油(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、菜心摘去老叶，洗净待用

2、下色拉油在锅上，烧热，下蒜粒、姜粒炒出香味

3、下菜心稍炒

4、下所有调味料（除酱油）

5、把菜心翻炒均匀，颜色变得油绿，九成熟，先下酱油、再下麻油、上碟

6、吃蚝油炒菜心，儿子不用请了

菜谱简介

菜心，是咱儿子爱吃的菜，做法要不白焯、要不蚝油炒，都能主动夹来吃，其他的（除了西洋菜）菜类都要请他，才勉强吃几根

小常识

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