香蕉也可以很惊艳的做法

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发布于2024-09-09

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主料

香蕉(2根)，巧克力(50g)，装饰糖(适量)，小棒子(5根)

辅料

无

厨具

煮锅

步骤

1、香蕉去皮后根据需要切成2-4段

2、插入彩棒，也可以用竹签甚至筷子

3、用保鲜袋裹住优质苏打饼干（最好是自制的）在石臼内捣成均匀的饼干屑，我用了香葱和芝麻两种口味

4、取一个香蕉棒均匀地滚上酸奶

5、然后撒上饼干屑

6、另取一根香蕉棒滚上融化的巧克力浆

7、撒上各式装饰糖，我做了原味，彩珠款和金色铆钉款。放入冰箱冷冻最少1小时

8、我冻了整整一晚上，吃前最好先在冷藏室解冻半小时。我等不及那么久，直接室温下拍照，所以外面会有一层白色气霜，等各种摆弄拍完照后，香蕉棒也已经软化，咬一口，唔~冻过的香蕉口感更甜更绵密，非常好吃！

9、配上一个漂亮的盒子，就是全世界独一无二的手作礼品了！

菜谱简介

香蕉实在太稀松平常，平常到天天在眼皮底下，我就是没有太多动力从桌上拿起它。怎样让它惊艳起来呢？你需要香蕉2根，各色装饰糖，巧克力，优质苏打饼干2大块。这装饰糖不由让我想起上海七八十年代的弹子糖。小小时候还住在陕西南路，对面楼的楼下有个老虎灶，就是茶社兼打开水的地方。每到下午会有一群老头从附近住家赶来，齐齐地组成一支江南丝竹乐队，一奏就是两三个小时，茶客们边饮茶边听音乐，所以到现在还是蛮喜欢江南民乐。这弹子糖弄堂口的烟纸店还没有卖，每次都要走长长的路去一家国营店才能买到。

小常识

香蕉做法技巧

1.治痔疮便血连皮炖食；

2.治便秘：熟透鲜果1-2个，剥去外皮吃，每天睡前及起床后各1次。

3.香蕉属于热带水果，适宜储存温度是11-18度，一般情况下保存时间最长的是13度，不能放冰箱里保存。

味甘、性寒；肺经、脾经。清热，润肠，解毒。治热病烦渴，便秘，痔血。

1、补充能量

运动员喜欢在上场前吃香蕉，这有助于临场表现。从营养的角度来分析，香蕉的糖分可迅速转化为葡萄糖，立刻被人体吸收，是一种快速的能量来源。

2、保护胃黏膜

香蕉能缓和胃酸的刺激，保护胃黏膜。

3、降血压

钾对人体的钠具有抑制作用，多吃香蕉，可降低血压，预防高血压和心血管疾病。研究显示，每天吃两条香蕉，可有效降低10%血压。

4、润肠道

香蕉内含丰富的可溶性纤维，也就是果胶，可帮助消化，调整肠胃机能。

5、有助于睡眠

香蕉对失眠或情绪紧张者也有疗效，因为香蕉包含的蛋白质中，带有氨基酸，具有安抚神经的效果，因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静作用。

1.巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；

2.巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；

3.吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；

4.巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；

5.巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；

6.巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；

7.有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

8.巧克力能缓解情绪、对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有防治心血管循环疾病的作用，能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血，对延缓衰老有一定功效。

1.巧克力的热量高，它所含营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要；

2.日本研究认为巧克力能预防龋齿，但由于一般巧克力含糖量高，还是容易导致龋齿的；

3.糖尿病患者应少吃巧克力，或可以专门食用淡巧克力；

4.女性在经期食用过多的巧克力会加重经期烦躁和乳房疼痛；

5.喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。

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