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蛋白椰蓉球的做法

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发布于2024-09-18

好酷屋教程网小编为您收集和整理了蛋白椰蓉球的做法的相关教程:主料椰蓉(45g),配方奶粉(10g),低筋面粉(10g),蛋白(一个),糖粉(25g)辅料无厨具电烤箱步骤1、原料准备椰蓉45g,配方奶粉10g,低筋面粉10g,一个蛋白,糖粉25g。2、用取蛋器取

主料

椰蓉(45g),配方奶粉(10g),低筋面粉(10g),蛋白(一个),糖粉(25g)

辅料

厨具

电烤箱

步骤

1、原料准备椰蓉45g,配方奶粉10g,低筋面粉10g,一个蛋白,糖粉25g。

2、用取蛋器取出一个蛋白,将蛋白在碗中打碎备用。

3、椰蓉取出40g,剩余5g留下备用。碗中加入40g椰蓉,10g奶粉,10g低筋面粉,25g糖粉混合均匀。

4、蛋白加入混合好的面粉椰蓉碗中,搅拌均匀,并用手捏成一个面团。

5、将剩余的5g面粉平铺在一个碟子中。

6、将捏好的面团均匀的分成多个小团子(我这边的用量大概可以做15个),揉好的小团子放进铺好椰蓉的碟子中滚一下,使其表面均匀的裹满椰蓉就行了。

7、将沾满椰蓉的小团子放在烤盘上有序排好

8、可以开始烘焙啦!烤盘放入烤箱中层,温度150℃,推荐烤20分钟,我这边15分钟的时候椰蓉球表面就变金黄色,香味十足了,所以我只烤了15分钟就出炉了。

菜谱简介

今天给爱美的你推荐一款低能量的美食——蛋白椰蓉球。这款不需要加黄油和蛋黄,做起来也很简单,爱吃又怕长肉肉的你快把他收走吧!

小诀窍

烤制时间比较久,过了12分钟的样子最好别离开烤箱,时刻关注椰蓉球的变化,如果跟我一样表面变金黄色,香味很浓了,就可以关火了。如果您在制作过程中问题可以私信我——安果烘焙

小常识

低筋面粉的作用

养心、益肾、除热、止渴

主治:脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的蛋白椰蓉球的做法,蛋白椰蓉球怎么做,蛋白椰蓉球的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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