爽口萝卜丝的做法

好酷屋

发布于2024-10-05

标签:适量水萝卜干辣椒配料芝麻油更多>

好酷屋教程网小编为您收集和整理了爽口萝卜丝的做法的相关教程：主料水萝卜(适量)辅料生姜(适量)，大葱(适量)，蒜苗(适量)，大蒜(适量)，干辣椒(适量)，植物油(适量)，芝麻油(适量)，盐(适量)，白砂糖(适量)厨具炒锅步骤1、食材：水萝卜、干辣椒、大葱、蒜苗

主料

水萝卜(适量)

辅料

生姜(适量)，大葱(适量)，蒜苗(适量)，大蒜(适量)，干辣椒(适量)，植物油(适量)，芝麻油(适量)，盐(适量)，白砂糖(适量)

厨具

炒锅

步骤

1、食材：水萝卜、干辣椒、大葱、蒜苗、大蒜、生姜。

2、调味品：凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖。

3、将萝卜切丝。

4、大葱、蒜苗、生姜和干辣椒切丝，大蒜切成蒜米备用。

5、把切好的配料放在萝卜丝上。

6、炒锅倒适量植物油，烧至冒烟。

7、趁热把油倒在配料上。

8、根据个人口味加入适量凉拌醋、芝麻油、盐、白砂糖调味即可。

菜谱简介

冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方，水萝卜含有丰富的维生素C能，保护细胞、增强白血球及抗体的活性，提高人体免疫功能。并有祛脂降压、解毒、养肝的作用。

小诀窍

油一定要烧至冒烟，并趁热倒在配料上，这样蒜、干辣椒、葱的香味才能出来。凉拌菜一定要用凉拌醋或白醋。

小常识

水萝卜做法技巧

1.水萝卜适合生吃。适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀;

2.萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收；

3.可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。

清热除火,化痰止咳,祛脂降压,抑癌抗瘤

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的爽口萝卜丝的做法,爽口萝卜丝怎么做,爽口萝卜丝的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/meishi/67009a581aff05b5ff0ab491.html

相关推荐