香葱饼的做法

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发布于2024-10-14

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好酷屋教程网小编为您收集和整理了香葱饼的做法的相关教程：主料面粉(200克)，小葱(50克)，油(2勺)辅料鸡蛋(1个)，盐(1勺)厨具炒锅步骤1、准备一个鸡蛋；倒入碗中。50克的小葱切成葱段备用；干面粉200克；预备一人份。2、干面粉用适量的清水搅拌均匀

主料

面粉(200克)，小葱(50克)，油(2勺)

辅料

鸡蛋(1个)，盐(1勺)

厨具

炒锅

步骤

1、准备一个鸡蛋；倒入碗中。50克的小葱切成葱段备用；干面粉200克；预备一人份。

2、干面粉用适量的清水搅拌均匀。我做的是香葱软饼；面粉调和成软硬刚好，加入一个鸡蛋。

3、放入一勺盐到有面粉、鸡蛋的碗中。

4、将50克的香葱全部倒入碗中。

5、放入一勺糖。【给宝宝做可以加糖，大人不喜欢可以不加】

6、所有的食材搅拌均匀备用。【香葱软饼】因为调制的面粉不浓稠，在煎炸的时候不好掌握；一次不要放入太多，软饼可以煎炸的小一些。形状也好把握。

7、煎炸至两面焦黄时；即可起锅。

8、早餐吃煎炸的香葱饼；配上一碗豆浆和水果蔬菜，最经饿 。在这份早餐中；香葱饼属于主食；豆浆是植物蛋白、水果蔬菜是维生素；几种搭配碳水化合物、维生素和蛋白质全部都有了，可以满足上午能量的消耗。

菜谱简介

泛着葱香的味道，还有面粉特有的口感，小葱个头虽然小；功能却不少； 小葱的一股辛辣味可以刺激脾胃；刺激身体汗腺达到发汗、解热、祛痰、散热的功效。小葱含有可以缓解结肠癌的发生的果胶成分；小葱内的蒜辣素能够抑制癌细胞的生长，具有抗癌作用。两者完美结合；美食和健康共同拥有。

小诀窍

温馨提示：香葱饼吃后饱腹感会比较明显，但热量比较高，较胖的人群不要食用过多。

温馨提示：调制的面粉不浓稠，在煎炸的时候不好掌握；一次不要放入太多，软饼可以煎炸的小一些。形状也好把握。

小常识

小葱做法技巧

每天食用葱，对身体有益。葱可生吃，也可凉拌当小菜食用，作为调料，多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、汤羹中，对没有异味的菜肴、汤羹也起增味增香作用。根据主料的不同，可切成葱段和葱末掺合使用，均不宜煎、炸过久。葱叶因富含维生素A原，不应轻易丢弃不用。烯丙基硫醚由于是属于挥发性，因此泡在水里或煮得过久，都会使其效果丧失。在加入味增汁熄火之后，再洒上葱花，即可使香味更可口，且可发挥烯丙基硫醚的效果。葱与维生素B1含量较多的食品一起摄取。因为具有消除臭味的作用，因此像猪肉或羊肉等带有腥味的菜肴务必要使用葱来调味。

解热、祛痰；促进消化吸收；防癌抗癌；

过多食用葱会损伤视力。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的香葱饼的做法,香葱饼怎么做,香葱饼的家常做法相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

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