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苹果千层酥的做法

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发布于2024-10-14

好酷屋教程网小编为您收集和整理了苹果千层酥的做法的相关教程:主料千层酥皮(适量),白砂糖(20g),糖粉(适量)辅料苹果(一个),水(适量)厨具电烤箱步骤1、苹果切薄片,就爱那个白砂糖放入水中煮化,然后放入苹果片煮软,煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水

主料

千层酥皮(适量),白砂糖(20g),糖粉(适量)

辅料

苹果(一个),水(适量)

厨具

电烤箱

步骤

1、苹果切薄片,就爱那个白砂糖放入水中煮化,然后放入苹果片煮软,煮好的苹果片用厨房用纸吸掉苹果表面大部分水分,(如果不吸掉,做出来的苹果酥会比较湿,从而没有的酥脆的口感),切5cm宽,15cm长的一块千层酥皮,把苹果片依次码放在酥皮上,

2、千层酥皮对折,把两边借口处微微压紧,

3、从一边卷起来,

4、接口处微微按压即可,放入模具中,烤箱预热180℃,烘烤20min左右,(苹果微微弯曲,)稍凉后撒上糖粉即可,

菜谱简介

玫瑰花的优雅,苹果的清甜,再加上千层酥皮的香酥,一层一层交织在一起,你中有我,我中有你,融汇成一道可爱的下午茶——苹果千层酥,和白葡萄酒更配哦,

小诀窍

小常识

白砂糖的作用

1.适当食用白糖有助于提高机体对钙的吸收,但过多就会妨碍钙的吸收;

2.吃糖后应及时漱口或刷牙,以防龋齿的产生;

3.糖尿病病人不易直接食用食糖,最好是以甜味剂替代;

4.白砂糖味甘、性平,归脾、肺经;有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、解盐卤毒之功效。

白砂糖食用禁忌

糖尿病患者忌食。

苹果做法技巧

将削掉皮的苹果浸于凉开水里,可防止氧化使苹果清脆香甜。苹果皮降逆和胃,主治反胃。

苹果的作用

降低胆固醇;

减肥;

防癌;

防铅中毒;

保持血糖稳定;

减轻孕妇孕期反应;

预防感冒

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的苹果千层酥的做法,苹果千层酥怎么做,苹果千层酥的家常做法相关内容,如果对您有帮助,请帮忙分享这篇文章^_^

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