家常美食做法,大白菜最好吃的家常做法前三名你是怎么排列的?
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我的体会,大白菜最好吃的家常做法前三名是家常美食做法:
第一名凉调大白菜。这种做法时髦的叫法是“生菜鲜吃”,当下刚开始流行。这种吃法无论从营养还是外观、口感,都算得上最好吃。三个主要做法:①酸辣白菜丝。大白菜切丝,再切点青红辣椒丝,给盐和老陈醋拌拌就是;②干辣白菜。白菜切丝,给干辣椒面,给盐和小磨香油,拌拌就是;③沙拉式白菜。大白菜切丝切块都行,有沙拉酱给沙拉酱,没沙拉酱给蚝油,没蚝油给生抽,拌拌就是菜。
第二名白菜炖猪肉粉条。五花肉切薄片,红薯粉条泡发,大白菜切了。锅里热油炒肉片到出香,再给葱姜爆香,给大白菜一起炒到菜边有焦黄,加水淹住,煮十分钟下粉条,粉条完全透明样就好了,给盐调好咸淡,给葱花点缀出锅。
第三名酸白菜。东北做法数第一,这个不多说,酸白菜可炖一切鱼和肉,可炒所有荤素菜。
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