红枣花生鸡爪汤怎么制作

好酷屋教程网小编为您收集和整理了红枣花生鸡爪汤怎么制作的相关教程：相信对于女性来说自己最大的骄傲就是自己能够拥有健康的身体，同时还能保持年轻的容颜，但是单纯只开化妆品对皮肤进行滋补只能缓解表面的问题，如果我们调整好饮食就能得到很好的改善，其中红枣有很好的补气血的作用

相信对于女性来说自己最大的骄傲就是自己能够拥有健康的身体，同时还能保持年轻的容颜，但是单纯只开化妆品对皮肤进行滋补只能缓解表面的问题，如果我们调整好饮食就能得到很好的改善，其中红枣有很好的补气血的作用，并且花生中含有大量的蛋白质， 加之鸡爪中含有大量的胶原蛋白，一起进行煲汤能让我们更好的吸收里面的营养价值，下面一起了解下红枣花生鸡爪汤怎么制作。

红枣花生鸡爪汤怎么制作

主料：红枣100g，花生100g，凤爪10只；

类别：美容养颜，益气补血；

制作过程

凤爪用开水烫一下，去尖，去外皮，切成两段备用，花生红枣用温水洗净，红枣去核备用，准备一只砂锅，先将水烧沸腾，之后放入红枣，花生，凤爪，生姜，料酒等文火慢炖，大概两个小时，炖至凤爪皮肉分离，红枣微微裂口即可。

食谱营养

新疆红枣(大枣)：红枣能健脾和胃，益气补血，为安中益气的良药，适宜于脾胃虚弱、气血两亏、贫血萎黄、疲倦无力、产后虚弱、心慌失眠者食用。红枣中维生素C的含量相当高，被誉为“天然维生素丸”。民间还流传有“一天吃仨枣，一辈子不显老”的说法。

花生：花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

凤爪：凤爪也称“鸡掌”“鸡爪”“凤足”。多皮、筋，胶质大。常用于煮汤，也宜于卤、酱。如：卤鸡爪、酱鸡爪。质地肥厚的还可煮熟后脱骨拌食，如：椒麻鸡掌、拆骨掌翅，皆脆嫩可口。在美食家的菜谱上把鸡爪称做凤爪，在南方，凤爪可是一道上档次的名菜，其烹饪方法也较复杂。它富含谷氨酸，胶原蛋白和钙质，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。

健康提示

此汤适宜女性食用，红枣可以补气养血安神；而花生中含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。在花生的诸多吃法中以炖吃为最佳，这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。鸡爪大家都知道，富含钙质和胶原蛋白，同样有美容效果。红枣花生和鸡爪搭配煲汤，补血又养颜，常喝能让脸色红润、气色好。

上面就是对红枣花生鸡爪汤怎么制作的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来也是比较简单快捷的，但是在制作的时候一定要先将鸡爪的尖部去掉才能更加的干净，而起对于身体虚弱的朋友来说经常食用还能对身体更好的进行调理。

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