南宁特色美食有哪些种类,南宁有什么风味小吃？

好酷屋教程网小编为您收集和整理了南宁特色美食有哪些种类,南宁有什么风味小吃？的相关教程：南宁特色小吃1、酸品南宁特色美食有哪些种类：南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津

南宁特色小吃

1、 酸品南宁特色美食有哪些种类：南宁方言叫“酸野”。南宁有句俗话叫“行人难过酸野摊”它是用当地物产木瓜、萝卜、黄瓜、莲藕、椰菜、菠萝等时令果蔬，用酸醋、辣椒等腌制而成。吃起来得脆可口、生津开胃。
2、 八仙粉：据传是清宫食谱之一，因其配有山珍、海味、时鲜八味以上，味道相异相辅，因“八仙过海，各显神通”而得名。

3、 古月粉：就是胡椒粉，只是说法不同而已。

4、 粉利：季节性食物，迄今已有几百年的历史。每年临近冬至的时候才上市，一直延续到次年的二、三月份。除夕夜，家家户户用它做压岁食品，也是走亲访友的馈赠品。粉利配以其它作料，如：鸡丝炒粉利，腊味炒粉利等。

5、 甘蔗：南宁西北城的汉族居民因普遍种植甘蔗而有名，并有“蔗园人”之称。

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