菠菜怎么吃补铁补血

好酷屋教程网小编为您收集和整理了菠菜怎么吃补铁补血的相关教程：花生凉拌菠菜材料：菠菜、花生、食用油、白芝麻、花椒、醋、盐、生抽。做法：1.将花生倒在锅里炒熟后倒到容器中放到容器中放凉。2.用擀面杖把花椒在案板上碾碎。用厨纸把花生去皮后在案板上切碎。3.菠菜洗净去

花生凉拌菠菜

材料：菠菜、花生、食用油、白芝麻、花椒、醋、盐、生抽。

做法：

1.将花生倒在锅里炒熟后倒到容器中放到容器中放凉。

2.用擀面杖把花椒在案板上碾碎。用厨纸把花生去皮后在案板上切碎。

3.菠菜洗净去根、稍许汆水用。

4.热锅加入2-3ml油、花椒、白芝麻炒出香味后关火。

5.将爆香的油、醋、生抽、盐、花生碎和菠菜拌匀，装入杯型容器中。

6.取一个盘子，将碗里剩余的花生碎入盘。将被子扣入盘中，轻轻拿起杯子，使菠菜成型留在盘中。白芝麻稍许装饰即可。

菠菜猪肝汤

材料：猪肝约350g、菠菜1大把、姜丝随意、排骨汤块1块、米酒1茶匙。

做法：

1.准备1小锅水，水滚后将猪肝略为漂烫一下，外层变色马上捞起，然后用冷水再次冲洗一下备用。

2.菠菜一一洗净，用手折成适当大小，沥除水份备用。

3.准备好一汤锅，放入酌量的水煮滚，水滚放入菠菜和姜丝再次滚开。

4.然后将已经漂烫过的猪肝加入，放入调味即可立即熄火。

5.汤鲜味美菠菜猪肝汤就完成。

菠菜炒鸡蛋

材料：菠菜、鸡蛋、油、葱、盐。

做法：

1.将菠菜拣去老叶冼净，切成3厘米长的段，用沸水稍烫一下，捞出，沥干水分。

2.鸡蛋打散，将鸡蛋放入油锅中炒熟盛盘。

3.锅中放入油烧热后，用葱丝炝锅，然后倒入菠菜，加盐翻炒几下。再将炒熟的鸡蛋倒入，翻炒均匀即可。

枸杞菠菜

材料：菠菜300克、枸杞几粒、蒜粒、麻油、香油、生抽少许、盐。

做法：

1.菠菜洗净用开水焯哈，捞出用冷水浸一下，稍微挤干水份，装盘待用。

2.枸杞也用开水泡软，撒在菠菜上，依次放蒜粒、麻油、香油、生抽、盐和均匀即可。

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