秋天的茄子孕妇能吃吗

好酷屋教程网小编为您收集和整理了秋天的茄子孕妇能吃吗的相关教程：深秋来临，天气渐渐严寒，除了保暖措施需要做好外，在饮食上也要特别注意，特别是孕妇朋友，秋季易秋燥，孕妇朋友在饮食上更易小心，不要吃错了东西而引起上火秋燥，都说秋茄子有毒，不能吃，这是真的吗？孕妇可以吃

深秋来临，天气渐渐严寒，除了保暖措施需要做好外，在饮食上也要特别注意，特别是孕妇朋友，秋季易秋燥，孕妇朋友在饮食上更易小心，不要吃错了东西而引起上火秋燥，都说秋茄子有毒，不能吃，这是真的吗？孕妇可以吃秋天的茄子吗？

秋茄子有没有毒

秋茄子没有毒，但是较老的秋茄子味道苦涩，不好吃，建议不要食用；民间说秋茄子有毒，其实只是谣传，主要是因为经历霜降后的茄子茄碱增多，茄碱大量进入人体会引起中毒，产生呕吐恶心症状，严重可引起死亡，这所才有了秋茄子有毒的说法，但是一般一餐吃半斤茄子并不会引起茄碱中毒，而且少量的茄碱进入人体会有降血压，抗癌的作用。

孕妇可以吃秋茄子吗

孕妇可以适量的吃秋茄子，只要不长期大量的吃，是绝对允许的，因为凡事都有个度，适量正确的吃秋茄子可以为带来一定的好处，但是如果是脾胃比较虚弱的孕妇还大量吃的话，就会给身体带来不适。

孕妇吃秋茄子的好处

大棚种植的秋天的茄子并不会像菜地里的茄子一样茄碱增高，因为它的种植温度与夏季是一样的，孕妇在孕期适量的吃茄子可以降低血液中多余的胆固醇，预防孕期高血压，预防癌症。

茄子中丰富的维生素E和P还可使孕妇保持年轻，延缓衰老，避免孕期色斑和皱纹的产生，茄子性寒，适量的吃，还有除烦，预防秋燥的功效。

孕期大量吃秋茄子的坏处

孕期大量吃秋茄子，无论是大棚种植的还是农家自己种植的秋茄子，对身体还是会有一定的坏处，大棚种植的秋茄子农药残留多，自己种的茄碱含量高，而孕期妇女身体的代谢排毒功能低于平时，如果大量吃这种有农残和茄碱残留的茄子易使毒素在身体累积，不易排出体外，易影响胎儿的健康发育。

而且对于脾胃虚弱的孕妇来说，茄子性寒，大量吃茄子很容易导致腹泻腹痛等不适症状。

小贴士

皮颜色越深的茄子茄碱含量越多，未成熟的茄子的茄碱也会高于成熟茄子的茄碱，茄碱存在于茄子的果肉中，并不是在茄子皮中，茄碱不溶于水，而且高温烫煮等都不会让其失活，所以要想控制茄碱的摄入量只有控制食用茄子的量才能保证。

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