皮蛋瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥怎么做电饭煲

发布于2023-02-22

好酷屋教程网小编为您收集和整理了皮蛋瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥怎么做电饭煲的相关教程：中国自古以来就有喝粥的习惯，而且生活中的粥有多种多样不同的做法，皮蛋瘦肉粥就是流传时间最长，而且在生活中最受欢迎的一种美味养生粥，它是各地餐厅的主打美食。很多喜欢喝皮蛋瘦肉粥的人，也想自己在家中制作，

中国自古以来就有喝粥的习惯，而且生活中的粥有多种多样不同的做法，皮蛋瘦肉粥就是流传时间最长，而且在生活中最受欢迎的一种美味养生粥，它是各地餐厅的主打美食。很多喜欢喝皮蛋瘦肉粥的人，也想自己在家中制作，只是不知道它的具体做法，今天我就带大家去具体学习一下。

皮蛋瘦肉粥怎么做皮蛋瘦肉粥的家常做法

准备材料

自己在家中做皮蛋瘦肉粥，要提前准备好齐全的材料，它需要准备大米150克，猪瘦肉150克，皮蛋两个，生姜和香葱各适量，香油和食用盐以及清水都要适量准备一些。

制作步骤

1、把准备好的大米用清水淘洗干净，放在盆中，加适量清水，再放入香油调匀，浸泡半小时。把生姜和香葱洗净以后，全部剁成碎末，皮蛋去掉外皮以后也要切成小块儿。

2、把准备好的猪瘦肉用清水洗净以后，去掉水分，先切成丝，再切成小丁，放到碗中，加入少量盐和生抽调匀，腌制半小时。在锅中放适量的清水加热，烧开以后，把肉粒儿倒到锅中煮熟，，在煮的过程中，如果有浮沫出现，要及时去掉。

3、在肉类煮好以后，把泡好的大米和姜丝放到锅中一起煮，大火烧开以后，再用中小火煮40分钟，在煮制的过程中要用勺子，经常搅动以免糊底，煮好以后加入切好的皮蛋，再煮十分钟左右，这时可以关火，关火以后加盐和香葱调味即可。

4、在煮皮蛋瘦肉粥时，还可以把皮蛋分两次放到粥中，在煮的时候可以把一半的皮蛋与大米和肉粒一起放到锅中煮，这样皮蛋会在煮制过程中融化，与大米更好的融在一起，能让煮好的皮蛋瘦肉粥更有味道。

以上就是好酷屋教程网小编为您收集和整理的皮蛋,瘦肉粥,怎么做相关内容，如果对您有帮助，请帮忙分享这篇文章^_^

本文来源： https://www.haoku5.com/shenghuo/63f5f3eb46a8412d7f0c8f5d.html