什么食物有蛋白质 什么食物有蛋白质和维生素

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米饭、馒头、面条、年糕、大饼等食物有蛋白质。

1、米饭：是中国人日常饮食中的主角之一，中国主食。主要成分为淀粉。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。

2、馒头：别称“馍“馍馍“蒸馍，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。

3、面条：起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。是一种制作简单，食用方便，营养丰富，既可作为主食又可作为快餐的健康保健食品。

4、年糕：中国汉族的传统食物，年糕是用大米或糯米，煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

5、大饼：是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺加工制成的面饼，再由地方工艺加入独特原料制作而成的面饼。

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